O que é Kombucha Good For?
Usado por milhares de anos na China, kombucha recentemente se tornou popular nos Estados Unidos. Kombuchá é essencialmente uma mistura fermentada feita a partir da cultura de levedura kombuchá e adicionado a um chá preto ou verde com açúcar. O resultado final é uma estrutura de tipo doce, panqueca, como que flutua no topo da garrafa onde é armazenada. A fermentação é muitas vezes referido como um "cogumelo". O chá é dito ser uma cura milagrosa, mas a maioria dessas reivindicações não foram estabelecidas dentro da comunidade médica.
Conteúdo
desintoxicantes
Kombucha é conhecido por suas habilidades de desintoxicação. O chá tem sido dito para ajudar os pacientes idosos e HIV e até mesmo para ajudar a ressaca cura. Devido às suas propriedades ácidas, o chá foi encontrado para matar as bactérias no corpo.
Outros benefícios
Além desintoxicação, a bebida é pensado para ajudar a agitar o sistema imunológico, aumentar a energia, estimular o crescimento do cabelo e prevenir o câncer. De acordo com um artigo do New York Times, a bebida popular e moderno também foi dito para restaurar a cor do cabelo, ajudar pacientes com artrite e melhorar a pele, mas, novamente, muitas dessas alegações permanecem infundada e não foi testado em experimentos peer-reviewed que envolvem seres humanos.
Controvérsia
Vídeo: KOMBUCHA: O que é e como Produzir | VEDA #12
A eficácia do kombucha tem sido frequentemente posta em causa. Enquanto alguns dizem que pode ajudar a combater certas doenças e ajuda a digestão, outros estudos descobriram que o chá pode realmente ser prejudicial. De acordo com um Centers for Disease Control memorando (CDC), o consumo de Kombucha foi ligada a uma morte em meados da década de 1990, quando o ácido construiu-se no corpo de uma mulher Iowa, fazendo com que a acidose metabólica. Alguns outros casos de kombucha causando doença, ao invés de dissipar isso, têm sido relatados, bem como, mas muitos desses casos estão ligados a casa de cerveja a bebida.
prova
Vídeo: Beneficios do Kombucha
De acordo com um artigo no Los Angeles Times, os estudos em ratos de laboratório que foram dadas a bebida por três anos descobriram que os ratos viveu quase um mês mais do que os ratos em um grupo de teste não é dado a bebida. O artigo do Los Angeles Times também citou estudos mostrando os efeitos positivos sobre fígados e DNA dos ratos mesmo após exposição a influências negativas externas. Infelizmente, há ensaios clínicos foram realizados em seres humanos, por isso é claro que tipo de efeitos a bebida tem sobre as pessoas.
Conclusão
Em suma, é difícil dizer como kombucha eficaz é como uma bebida. Até alguns, resultados de testes peer-reviewed sólidos são publicados no seu uso, só é possível especular sobre os benefícios da bebida e se os seus benefícios superam os perigos potenciais. Para diminuir o fosso entre os benefícios e perigos, sempre manter boas condições de limpeza e siga os regulamentos quando em casa cerveja a bebida, ou ficar com garrafas produzidas em massa.
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