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Como Conserve Ovos de codorniz

ovos em conserva pode ser feita com apenas sobre qualquer tipo de ovo, incluindo ovos de codorna. Perto de 20 por cento menor do que os ovos a maioria das galinhas leigos, a codorna tem um sabor tão delicado como o seu tamanho. Quando acoplado com o seu sabor favorito de decapagem, os resultados são muitas vezes delicioso. Para o seu próximo jantar ou reunião social, tentar servir este prato em conserva como um aperitivo para elogios de seus convidados. Por outro lado, você poderia apenas comê-los a si mesmo para um lanche em casa.

Coisas que você precisa

  • 24 ovos de codorna
  • Panela grande

  • Vídeo: Ovo de Codorna Temperado

    1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • Quart jar

  • Vídeo: Ovos: Onde Guardar? Dentro ou Fora da Geladeira?

    Um copo vinagre de cidra
  • ½ açúcar chávena

  • Vídeo: Como Cozinhar e descascar Facilmente OVOS de Codorna de 2 maneiras diferentes

    2 chávenas de água
  • Panela


  • Colocar os ovos de codorniz em uma panela grande e encher-se com água fria até que a água é, pelo menos, uma polegada acima dos ovos. Vire o queimador em alta e aquecer a água até ferver.



  • Cozinhar os ovos durante 5 minutos e depois retire do fogo. Escorra a água quente da panela e adicione mais água fria, cobrindo os ovos completamente.

  • Cortar a cebola em fatias finas e os dentes de alho em pedaços pequenos. Definir tanto de lado até mais tarde. dentes de alho inteiros funcionam bem, como faz secas alho picado.



  • Descasque as conchas fora os ovos batendo os-los em uma superfície plana ou com uma colher e coloque em uma jarra quart. Enquanto ele é limpo e tem uma tampa, qualquer tipo de frasco é utilizável.



  • Coloque as fatias de cebola e pedaços de alho na jarra em cima dos ovos cozidos.

  • Coloque o vinagre, açúcar e água na panela. Cozinhe no calor médio até o açúcar se dissolver, agitando frequentemente. Retire do fogo e despeje dentro do frasco até que todos os ovos são cobertos.

  • Deixe o frasco sozinho até que o conteúdo esfriar completamente. Em seguida, cubra com uma tampa e colocar no frigorífico, permitindo que os ovos para salmoura por 24 horas antes de comê-los. Armazenar os ovos de codorna em conserva na geladeira por até 2 semanas.

Vídeo: Receita de Ovos de Codorna em Conserva - TvChurrasco

dicas avisos

  • O suco que sobraram de um pote de mortadela ou picles em conserva também irá trabalhar para ovos de codorna decapagem.
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