Como cozinhar um frango congelado em um Pot Crock

Quando os cronogramas são apertados, mas você ainda quer um ambiente aconchegante, refeição caseira, uma panela de barro é um aparelho que permite montar uma refeição e esquecê-lo enquanto cozinha. Tome conveniência até mesmo um passo adiante, cozinhar um frango congelado em uma panela de barro. Se você tomar o tempo para remover os miúdos e embalagens antes de congelar um frango inteiro, você pode simplesmente puxar o frango do congelador e colocá-lo diretamente na panela de barro para cozinhar enquanto você está ocupado com outras coisas. Cerca de oito horas depois, o frango será concurso, saborosa e pronto para comer.

Coisas que você precisa

Galinha inteira
saco de freezer
Congelador
Panela de barro
Uma cebola (descascado e esquartelado)
3 cenouras descascadas e cortadas
3 talos de aipo (cortado em pedaços)
4 a 6 batatas vermelhas (lavada e metade)
Sal e pimenta
termômetro de leitura instantânea
1 colher de chá. amido de milho
¼ de copo de água fria

Retire o frango inteiro da embalagem antes de congelá-lo. Lava-se a galinha sob água fria e remover os miúdos e pescoço a partir das cavidades. Coloque o frango num saco de congelador e selar o saco. Coloque o frango no congelador e congelar até que esteja pronto para usá-lo.
Retire o frango do congelador e levá-la para fora do saco de freezer. Coloque o frango diretamente na panela de barro com o lado do peito para cima. Polvilhe sal e pimenta liberalmente sobre o frango.
Definir a panela a alta, durante uma hora e, em seguida, reduzir a temperatura para baixo. Cozinhe por três horas e, em seguida, adicione os legumes. Cozinhe o frango e legumes em baixa por mais três horas.
Verifique a temperatura interna da carne de frango. Quando a temperatura da coxa é, pelo menos, 180 graus F, o frango é acabado de cozinhar. Retire o frango e legumes da panela de barro.
Mistura-se o amido de milho com água fria. Adicione isto aos sucos cozinhar na panela de barro e mexa bem. Aumentar a temperatura panela de barro de alta e agitar os sucos constantemente enquanto eles engrossar. Vire a panela de barro fora de quando os sucos engrossar em molho.
Sirva o frango e legumes com o molho.

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