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Como corrigir Dip Isso é muito salgado

Quente ou frio, de alto teor calórico ou baixa, vegetarianos ou não, um mergulho demasiado salgada coloca um amortecedor sobre festas e reuniões festivas. Mas você pode corrigir depressões, quer comerciais ou caseiros que gosto muito salgado pela adição de mais ingredientes para diluir



Conteúdo

o sal e a adição de mais sabores a mascarar o gosto do sal.

Adicionar não-salgados Ingredientes



Para mergulhos caseiros, fazer um segundo lote ou metade do lote do mergulho sem qualquer sal adicionado ou sem a adição de quaisquer ingredientes salgados - tais como anchovas ou queijo parmesão - a partir do lote original. Para um mergulho loja-comprado, adicione mais de ingrediente principal do mergulho ou uma ingredientes similares, por exemplo iogurte natural, creme de leite ou maionese baixo teor de sal em um mergulho cremoso. Para mergulhos específicos, tente:

  • Cozinhe em fatias finas cebolas e cebolinha para adicionar ao mergulhos cebola, juntamente com iogurte grego simples.
  • Lavar uma lata de grão de bico ou feijão grandes do norte para remover o excesso de sal e purê de feijão com um pouco de azeite para adicionar ao hummus salgado.
  • Lavar feijão e esmagá-los com as costas de uma colher grande para diluir um salgado mergulho de feijão refried.
  • Para mergulhos de queijo, procurar uma versão de baixo-sal do mesmo queijo em uma loja de alimentos de especialidade para adicionar ao mergulho, ou adicionar um queijo diferente, com um teor de sódio baixo.
  • Para um salgado mergulho de queijo feta, comprar queijo adicional, desintegrar-se-o em uma peneira e lave-o bem antes de adicionar o mergulho.

Gorjeta





  • Que todos os ingredientes em seu mergulho voltar à temperatura ambiente antes de provar para ver se você precisa ajustar temperos. Quando o mergulho é frio, você pode não ser capaz de julgar como salgada que realmente é.

Adicionar contrastantes Flavors

Tart, ingredientes doces, picantes, amargos ou gordurosos distraí-lo a partir do sal em um mergulho salgado. Use esses ingredientes em pequenas quantidades, e provar o mergulho após cada adição até que seja a maneira que você quiser. Ingredientes que aprofundam os sabores dos alimentos e equilíbrio salinidade incluem:

  • líquidos ácidos, tal como suco de limão ou vinagre. Adicionar 1 a 2 colheres de chá de depressões e depressões contendo frutos do mar à base de maionese cremosos.
  • Ervas para adicionar sabores ligeiramente amargo. Tentar 3 colheres de sopa de coentro polvilhado em mergulhos de feijão e cebolinha, salsa ou estragão no creme ácido ou de maionese mergulhos.
  • alho finamente picada ou puré de alho assado. pares de alho bem com os sabores de espinafre e alcachofra mergulho.
  • Molho picante. Use a sua marca favorita em mergulhos de feijão.
  • caril em pó. Apenas 1 a 1 1/2 colheres de chá adiciona muito sabor para mergulhos com creme de leite ou creme de queijo.
  • Creme de queijo. Adicione o queijo creme amolecido a qualquer maionese, iogurte ou mergulho creme de leite para a riqueza para equilibrar o sal.
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