Como fazer um Dip Fácil Clam

O tipo de molusco escolhido afeta muito o seu mergulho clam. Algumas pessoas preferem grandes pedaços de clam, enquanto outros preferem uma textura mais lisa. Moluscos frescos são um trabalho pouco intensivo, mas mariscos congelados são a sua melhor opção para o gosto mais frescos. Isto é especialmente importante se você quer grandes pedaços de moluscos em seu mergulho. moluscos enlatados estão prontamente disponíveis na maioria dos supermercados. Estes tendem a ser amêijoas de qualidade inferior, mas eles vão fazer se você não tem outra escolha. Pique mariscos em 1 / 4- a pedaços de tamanho 1/2-inch para mais mastigação. Para uma textura mais lisa, purê de seus moluscos em uma pasta com um processador de alimentos ou liquidificador.

A cremosidade de mergulho molusco vem de creme de leite, iogurte, queijo creme, maionese ou uma combinação dos quatro. Substituir creme de leite e iogurte para um outro- tanto adicionar uma acidez que corta a riqueza do mergulho. A maionese é semelhante ao que acrescenta uma ligeira acidez, mas é degustação mais rico do que qualquer creme de leite ou iogurte. Para o mergulho clam mais decadente, use cream cheese, amolecida e diluído com creme de leite, iogurte ou maionese e um pouco de suco de molusco. creme de leite e queijo creme tem a textura mais grossa das quatro opções, para que possa thin-los com um pouco de iogurte, maionese, água, suco de limão ou suco dos moluscos se você quiser um mergulho menos robusto.

O mergulho clam mais básico usa a cebola picada, um pouco de sal e pimenta e molho Worcestershire como tempero. Versões mais complicados incluem pimenta de caiena ou colorau, raspas de limão, alho seco ou fresco picado, pimenta doce picado ou salsa picada. Sirva o molho quente ou frio. Leve à geladeira mergulho clam fria por algumas horas ou servi-lo imediatamente. Quente mergulho moluscos é feita melhor com, pelo menos, um pouco de queijo creme, que usando apenas creme de leite, iogurte ou maionese leva a um mergulho como uma sopa depois é aquecido. Para aquecer a sua mergulho clam, frio em um prato à prova de forno por uma hora para deixar o mergulho clam definido na textura direita e para deixar os sabores fundir. Polvilhe com queijo parmesão ou migalhas de pão com manteiga para uma crosta dourada antes de colocá-lo sob a grelha. Quando o topo é bronzeada e o mergulho é borbulhagem - cerca de 8 a 10 minutos, quando colocado 2 1/2 polegadas a partir de um conjunto de frangos em 500 graus Fahrenheit - remover o mergulho e servir enquanto quente.

Servir o seu mergulho ao lado de vegetais do corte - o mais nítido o melhor. As opções incluem fatias de pimenta vermelha, varas de aipo, cenoura, descascadas feijões verdes e rabanetes. Ou, use-torrado ou fresco pita, bolachas e breadsticks para um aperitivo mais substancial. Hot Guaiamum é melhor servido com pão torrado, biscoitos ou breadsticks, como o calor do prato não funciona bem com vegetais crus. Outra opção é para dispersar várias fichas em todo o mergulho, tais como chips de tri-color tortilla para adicionar apelo visual.