Como cozinhar mariscos congelados
De um asse verão clam a uma cremosa sopa de New England, amêijoas teceram seu caminho para as dietas, bem como tradições, de muitos americanos. Enquanto nada supera o sabor e qualidade de frutos do mar frescos, mariscos congelados fornecer uma maneira para cozinheiros e suas famílias para desfrutar de mariscos sempre que quiserem, meses depois de terem sido comprados. Cozinhar amêijoas congeladas requer alguns passos para garantir que os frutos do mar congelado é descongelado adequadamente e preparado de uma forma segura, saudável.
Descongele as amêijoas na geladeira. Transferir os moluscos congelados do freezer para a geladeira na noite anterior você planeja usá-los para deixá-los degelo durante a noite.
Terminar descongelar as amêijoas sob água corrente. Se os moluscos não são totalmente descongelado ou você esqueceu-se de removê-los do congelador na noite anterior, coloque as amêijoas congeladas em um pacote impermeável e executar o pacote selado em água fria corrente até que sejam descongelados.
Cozinhe as amêijoas descongelados de acordo com a receita que você está usando.
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