Sugestões para um Menu de Almoço italiano

Receber os seus convidados para seu recolhimento almoço italiano com uma variedade de aperitivos leves. Construir uma bandeja de queijo com queijo nativa para o país, como fontina, mussarela e provolone. Oferecer frutas frescas com queijo mascarpone, semelhante ao creme de queijo americano, como um mergulho. Escove pequenas fatias de pão italiano fresco com azeite, e cobri-los com picar tomates, ervas e queijo asiago para uma bruschetta caseiro.

sopas Italianos saudáveis ​​pode ser ideal para um evento de almoço. Estas sopas são substanciais o suficiente para ficar sozinho como o prato principal, ou uma xícara de sopa pode complementar outros pratos de almoço italiano. Minestrone é um clássico sopa italiana servida em restaurantes italianos em todo o país. Recriar este prato saudável em casa, adicionando seus vegetais favoritos picado, feijão Cannelli, batatas e massas para uma galinha ou caldo de carne. Cubra com queijo parmesão fresco, e sirva com pão italiano crocante quente do forno.

Paninis tem seu início na Itália, mas eles já bateu os menus nos EUA também. Sirva estas criações italianas em seu almoço. Pegue pequenas pães adequado para uma pessoa para comer - pão ciabatta vai funcionar. Encha o panini com salame e um queijo italiano como provolone e seus vegetais favoritos. Os italianos também comumente preencher paninis com prosciutto. Brindar o panini de modo que é quente. Você pode até chuviscar o pão com alho para um sabor autenticamente italiano.

pratos ricos, como ziti ou manicotti cozido pode ser demasiado pesado para o seu almoço, mas você não tem que abandonar pratos clássicos italianos completamente. Sirva Marsala frango de frango dourar e servir-lo em um molho feito de caldo de galinha, o vinho Marsala, cogumelos e cebolinha. Frango piccata oferece um molho leve à base de limão para o frango, coberto com alcaparras. Servir pratos com um lado de linguine em molho de manteiga de alho.