Usos para Asiago Cheese

queijo Asiago dá um sabor suave, mas nutty para pratos de massas, pães e saladas. Compre-o com idades com um disco, consistência grateable - chamada Asiago d`allevo

Difícil Asiago geralmente vem com uma casca cor de palha que não é adequado para comer. Use-ralado, em cubos e fatias. É o tipo que você vai encontrar na maioria das vezes em supermercados.

• Rale Asiago em uma tigela de sopa, tal como Sopa grossa de vegetais e macarrão, ou adicionar a casca como os cozinheiros de sopa e descartar antes de servir.
  
• Adicionar Asiago ralado massa de pão para um deleite saboroso - transformar em bagels, rolos ou ciabatta.
  
• Adicionar Asiago ralado ou em fatias finas para salada -- complementa aqueles feitos com amargas verduras e frutas bem.
  
• Polvilhe Asiago ralado sobre marinara espaguete e apenas sobre qualquer outro prato de massa.
  
• Topo Vegetais assados, tal como brócolis, tomate ou abobrinha com Asiago ralado.
  
• Use como um pizza de queijo: Adicionar uma pequena quantidade de mussarela tradicional ou pizzas não tradicionais top feitas com pimentos assados ​​vermelhas e frango ou alcachofras e azeitonas pretas.
  
• Adicionar Asiago ralado gratin de batata ou abóbora assada.
  
• Topo peito de frango assado com Asiago ralado e castanho sob a grelha.
  
• Incluir em um queijo prato com frutas frescas e biscoitos.

Asiago fresco é feito com leite integral e envelhecido por apenas um mês. Use-o para adicionar uma textura cremosa para pratos.

• misture em massas e vegetais para fazer um molho cremoso.
  
• Fazer em um molho com creme e cogumelos para peitos de frango assado.
  
• Crie um mergulho cremoso com tomates secos ao sol e creme de leite.
  

Use sua imaginação e criatividade culinária com Asiago. O sabor suave complementa a maioria dos pratos que usam queijo, especialmente italiano uns. Se a receita leva Asiago duro e você não tem qualquer na mão, substituto com qualquer empresa queijo ralar Italiano - incluindo Parmigiano-Reggiano ou Pecorino Romano. O sabor será ligeiramente diferente, mas igualmente bom. Macio Asiago é mais difícil de encontrar, então use queijo Jack ou Muenster, se você não tem nenhum.

Se uma receita não especifica que tipo de Asiago de usar, assumir isso significa que o, tipo seco idade, que é o que é mais frequentemente disponíveis.