Como cozinhar um vegetariano Caçarola

Selecione frescas, legumes cultivados organicamente. Comprar os legumes do seu mercado local dos fazendeiros ou mercado de alimentos todo. Escolha uma grande variedade de vegetais diferentes, incluindo algumas variedades exóticas como repolho chinês ou bok choy. Os vegetais são baixos em calorias e teor de carboidratos e rica em minerais e valor nutritivo, por isso, caçarolas pode dar muitos benefícios à saúde.

Incluir proteína de soja como tofu com a caçarola. Soya tofu é fácil de cozinhar e uma grande fonte de proteína. Corta-se o tofu em pequenos pedaços. Limpe, pique ou dice-se os legumes. Lembre-se de lavar todos os ingredientes antes de adicionar ao pote caçarola.

Adicione um par de colheres de azeite puro para o pote caçarola e calor. Adicione o alho picado e cebola picada para o óleo e mexa para cozinhar a mistura. Em seguida, adicione o caldo de legumes e pasta de tomate para a panela e deixe ferver.

Pegue os, vegetais misturados picadas limpas e adicione à panela. Cobrir o vaso com a tampa e deixe a mistura cozinhar durante 5 minutos. Legumes cozinhar muito rápido, e é melhor para não cozinhar demais eles, caso contrário você desnaturar as vitaminas e soltos todos os nutrientes.

Agita-se a mistura várias vezes para evitar que os vegetais se colem ao fundo da panela. Adicionar condimentos a gosto, em seguida, várias colheres de amido de milho para a caçarola para engrossar a mistura para se obter um molho à base de vegetais.

Uma vez que a panela tem surgido em fogo baixo por 30 minutos, adicione o tofu de soja picada à caçarola. Agita-se a mistura durante 5 minutos e adicionar um raminho de salsa ou coentro. A caçarola está pronto para servir.