Planos de dieta vegetariana simples

Uma dieta vegetariana não significa comer carne animal, mas existem diferentes tipos de vegetarianos. Vegetarianos que incluem produtos lácteos em suas dietas são referidos como lacto-vegetarianos, enquanto que aqueles que comem laticínios e ovos são chamados ovo-lacto-vegetarianos. Um vegan é um vegetariano que evita todos os alimentos de origem animal, incluindo leite, ovos e mel.

Não importa que tipo de vegetariano você se considera, você ainda precisa comer uma variedade de alimentos de todos os grupos de alimentos para atender às suas necessidades nutricionais.

É fácil de comer vegetariano no café da manhã. Uma tigela de cereais integrais com leite, ou à base de plantas de vaca ou, com frutas torna uma opção fácil e rica em nutrientes. Você também pode embaralhar ovos ou tofu temperado com açafrão e sirva com torradas de trigo integral e um copo de leite. Para os vegetarianos com pouco tempo para sentar e comer, mistura uma banana e bagas com leite e manteiga porca para um smoothie saudável que você pode levar com você.

Enquanto salada certamente faz uma refeição vegetariana saudável e simples, especialmente quando você adicionar feijão saborosos, nozes e frutas secas, você não tem que limitar-se a apenas greens. A manteiga de amendoim e banana sanduíche de pão de grãos inteiros podem ser colocados juntos em nenhum momento e faz uma opção de almoço saudável. Ou, você pode encher uma pita de trigo integral com hummus, tomates, pepinos e cenoura ralada. Uma tigela de sopa de legumes com biscoitos integrais e frutas frescas para o almoço também é uma opção fácil, e enchendo também.

Misture a massa de trigo integral com legumes congelados cozidos tais como ervilhas, cenouras e feijão, molho marinara e uma pitada de queijo parmesão para uma refeição fácil jantar. Omitir o queijo se você está seguindo um plano de refeições vegan. Ou, frite vegetais frescos com tofu e amendoim e sirva com arroz integral. Você também pode esmagar feijão cozido e espalhar a massa em uma tortilla de milho coberto com alface picada e cebola picada e sirva com uma salada mista.

Não há necessidade de preparar a maioria dos lanches em seu plano de refeição vegetariana. Boas opções incluem frutas frescas e vegetais, nozes, bolachas integrais, iogurte, palitos de queijo ou pipoca ao ar.