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Você vai se apaixonar por este Chocolate Chip Muffin receita

Parte de pequeno-almoço, parte sobremesa, bolos de chocolate são uma maneira deliciosa de começar o dia. muffins de armazenar em um saco zip-top congelador-safe e arrancar um fora todas as manhãs ... ou a hora do lanche!

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Coisas que você precisa

  • Uma vara de manteiga sem sal (1/2 chávena), amolecida
  • açúcar um copo
  • 2-1 / 2 chávenas farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • sal 1/2 colher de chá
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • Um copo leitelho
  • 1 chips de copo de chocolate, além de um punhado mais para polvilhar no topo (lascas de chocolate semi-doce funcionam melhor para esta receita)
(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Bata a manteiga eo açúcar

Utilizando qualquer uma batedeira ou batedores mão, bata a manteiga e o açúcar para cerca de 2 minutos.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Gorjeta



  • Utilizar metade açúcar granulado e açúcar castanho metade para outra dimensão sabor.

A mistura deve ser macio.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Adicione os ingredientes molhados



Quebrar os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada. Adicione a baunilha e misture novamente.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Verter o soro de leite coalhado em, misturando novamente.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Gorjeta

  • Sem leitelho? Combine a mesma quantidade de leite regular com o suco de um limão, misture e deixe descansar por 2 minutos.

Adicione os ingredientes secos



Coloque uma peneira sobre sua tigela combinar facilmente os ingredientes secos com piso molhado. Adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato eo sal. Agite seu peneira até que todos os ingredientes secos são na tigela e mexa até somente incorporado.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Gorjeta

  • Se você não tem uma peneira, basta adicionar os ingredientes secos, como de costume.

Misture o chocolate, com exceção de um pequeno punhado. Reservar os colocar em cima de cada bolinho uma vez que estão na panela muffin, antes de entrar no forno.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Preparar o Pan



Brasão seu muffin pan com antiaderente cozinhar spray ou usar uma toalha de papel para manchar um pouco de manteiga completamente em torno do interior de cada copo muffin.

Em seguida, utilizar um copo de medição 1/4 de taça para colher a massa. Uma pequena espátula de silicone irá aparecer a massa para fora muito bem.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Preencha todo o tabuleiro (12 forminhas de muffin) cerca de três quartos cheio.

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Polvilhe 2 a 4 gotas de chocolate bem em cima da massa do muffin antes de colocar no forno. É difícil resistir a um muffin com gotas de chocolate espiando o topo!

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)

Asse e Cool

Cozer durante 15 a 18 minutos a 375 graus F. remover bolos da panela e deixa-se arrefecer completamente sobre uma cremalheira de fio. Agora eles estão prontos para comer!

(Imagem: Charity Curley Mathews, fundador da Foodlets.com)
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