Como fazer Cranberry Laranja Relish com Pecans

Este relish de laranja cranberry com pecans é um prato maravilhoso para servir refeições do feriado. Ela pode ser feita vários dias de antecedência, e ele congela excepcionalmente bem. Além das férias, este prazer é um excelente condimento para servir ao lado de peixe, carne vermelha e frango grelhado. Ele também faz uma luz, lanche saudável!

Coisas que você precisa

• 1/2 colher de chá de canela em pó (ou a gosto)
  
• 1/8 colher de chá de noz-moscada recém
  
• Escorredor de macarrão
  
• Tábua de cortar
• Processador de alimentos

Esta receita permite um pouco de flexibilidade. laranjas navais são uma boa escolha, mas quando na temporada, laranjas sanguíneas são um toque divertido. Use o que você tem. O mesmo vale para clementinas contra tangerinas. Ou vai trabalhar na receita, assim que comprar qualquer um está prontamente disponível. Eles são um pouco mais doce do que as laranjas, e acrescentar uma outra dimensão de sabor à receita.

Lave os cranberries em uma peneira e, em seguida, remover e descartar qualquer, frutos verdes brancos, assim como todas as bagas que têm ido mal.

O miolo circundante carne citrus pode ter um sabor amargo, então remover, tanto quanto possível, bem como as sementes. Trimestre as laranjas e dividir as ou tangerinas clementinas em segmentos.

Em lotes, pulsar os cranberries e frutas cítricas juntos várias vezes até que tenham sido picado (mas não puré). Coloque a mistura em um recipiente grande e posto de lado.

Coloque os pecans no processador de alimentos e pulse várias vezes para cortar (não purê).

Dobre as nozes picadas para o laranja cranberry mixture- misture bem. Adicione o açúcar a gosto, mexendo para misturar. Misture a canela e noz-moscada.

Tampa e colocar no frigorífico durante pelo menos 2 horas para permitir que os aromas misturar-se. Esta receita origina cerca de 8 copos.