Como cozinhar Feijão Mung

feijão verde pode ser mais comumente reconhecido em sua forma germinadas crus, mas quando cozido, eles têm um sabor terroso maravilhosa semelhante ao lentilhas. Eles são uma excelente fonte de fibras e ferro. Além disso, eles cozinham em nenhum momento (sem imersão durante a noite é necessária), e fazer uma adição saudável para sopas, saladas e receitas vegetarianas variados.

Coisas que você precisa

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feijão Mung são preparados com uma proporção de 3: 1, ou seja, 3 chávenas de água a um copo de feijão. Isto pode ser facilmente dimensionado para servir mais, mas manter-se em mente que um copo de feijão mung secas acabará por se obter mais de três chávenas de feijão cozido.

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feijão verde são muito pequenas antes de cozinhar, por isso certifique-se de usar uma peneira de malha fina quando enxaguar.

Drenar a água remanescente através do mesmo filtro de malha fina. O feijão deve ser macio, mas ligeiramente toothsome.

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Você pode usar feijão verde em qualquer lugar que você pode usar lentilhas - no caril, guisados, sopas e saladas!