feijão preto têm um sabor mais profundo, mais doce que o feijão com carne cremosa quando cozida adequadamente. feijão preto cozido são a base de várias saladas de feijão. Combine com milho e pimentão verde para um prato quente ou fazer uma sopa rica, saudável. feijão preto com arroz proporcionar uma proteína completa sem a adição de qualquer tipo de carne ou frango.
Lave os grãos em água corrente para remover qualquer poeira. Escolher qualquer grão. Escorra em uma peneira.
Coloque o feijão em uma tigela. Adicione a água para que haja pelo menos 3 polegadas de água sobre o feijão. Deixe o feijão de molho durante a noite. Se você está com pressa e quer cozinhar o feijão naquele dia, coloque o feijão em uma panela. Encha a panela com água, por isso é pelo menos 3 polegadas sobre o feijão. Coloque em fogo alto e deixe ferver. reduzir imediatamente o calor a ferver. Cozinhe o feijão por 10 minutos. Fervendo é quando a água é quente e fumegante e há pequenas bolhas em torno das bordas da panela, mas a água não está fervendo ativamente. Desligue o fogo e deixe o feijão se sentar por 60 minutos.
Drenar o líquido do feijão. Colocar numa panela limpa fresca com água fria e tampa por 2 polegadas. Coloque em alta, leve para ferver. Diminuir o calor para onde a água é apenas a ferver. Cozinhar para uma a duas horas. Exatamente quanto tempo depende de quantos anos os grãos são, se eles foram mantidos sob condições de humidade e quanta água eles absorveram durante o período de imersão.
Testar os grãos depois de terem sido cozinhar por uma hora, removendo alguns da panela e enxaguar em água fria. Morder um. Ele deve ser suave e não tem qualquer sabor de feijão cru. feijão preto demorar mais tempo para cozinhar do que outros feijões.
Escorra o feijão quando estiver pronto e usar em sua receita.
Qual é a diferença entre Red Beans & Kidney Beans?Como Ferva Feijão com o Bicarbonato de SódioComo Quick-Mergulhe feijão brancoDark Red Kidney Beans Vs. Feijões-roxos vermelhos de luzComo congelar FeijãoComo cozinhar grãos de sal-Free PintoComo cozinhar brotos de feijãoComo Parboil Beans para sopa de feijãoTipos de feijãoComo cozinhar com feijões enlatadosComo congelar Caçarola do feijão verdeComo cozinhar sopa de feijão com carne de porco fumadaComo cozinhar Feijão após imersão OvernightComo cozinhar com uma panela de feijãoTipo de feijão para o ChileComo converter grãos secos de feijão cozidoO que servir com feijão preto & arrozO feijão são feijões vermelhos?Como Mergulhe feijão azukiManeira rápida para suavizar Feijões de PintoComo Mergulhe feijão