O que é um Strata ovo?

Os ingredientes mais básicos de um estratos de ovos são ovos, pão, leite e queijo. Para esta base, você pode adicionar qualquer variedade de carnes, legumes e especiarias. Este prato pode ser cozido em uma caçarola de qualquer forma - retangular, quadrado ou circular - contanto que o prato é forno à prova e profundo o suficiente para camadas da estratos. Um forno é a chave para servir adequadamente estratos ovo, porque o prato tem um gosto melhor quentes.

Há duas principais maneiras de fazer estratos ovo. Algumas receitas vai chamar para mergulhar o pão, carnes e legumes em primeiro lugar, em seguida, despejar uma mistura de ovo e leite sobre as camadas. Outras receitas chamada para misturar todos os ingredientes juntos antes de verter para o caçarola, como um pudim de pão salgado. Uma coisa importante a lembrar, independentemente da receita é que os estratos precisa de tempo substancial na geladeira para que os ingredientes podem misturar, bem como mais de uma hora de tempo de cozimento.

Uma variedade de combinações são deliciosos em estratos ovo. Se você gosta de carne, fazer uma estratos com bacon canadense e Cheddar afiado, ou lingüiça com queijo fontina e pimentão. Se você almeja frutos do mar, tente caranguejo com pimentão assado e cebola verde. Se você preferir um estrato vegetariano, tente cogumelo portobello com espargos, ou queijo de cabra com espinafre e tomate.

estratos ovo é um muito rico prato. Um copo de estratos tem aproximadamente 400 calorias e contém mais do que 25 g de gordura, de modo estratos é melhor apreciado em pequenas porções. No entanto, é também um prato de alta proteína. Um copo de estratos fornece 20 g de proteína, e também contém quantidades significativas de cálcio por causa do leite que contém.