Fácil receita para fazer um Strata Overnight

Comece preparando todos os seus ingredientes. manteiga generosamente ou óleo uma assadeira de 9 polegadas e reserve.

Aqueça o azeite em uma panela grande refogue pesada em fogo médio e adicione o alho e cebola. Cook, agitando ocasionalmente, até que a cebola ligeiramente amolecido.

Adicione os cogumelos para a panela e continue a cozinhar até que apenas comecem a dourar.

Adicione as verduras na panela, tempere e cozinhe até que eles só começam a murchar, a poucos minutos. Definir a panela de lado e desligue o fogo.

Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, creme, mostarda e noz-moscada. Tempere com sal e pimenta.

Para montar os estratos, espalhe metade do pão sobre o fundo da assadeira. Top com cogumelo e verdes em seguida, polvilhe o pão restante e metade dos queijos uniformemente por cima. Com cuidado, despeje a mistura de ovos por cima de tudo e polvilhe com o queijo restante. Tempere com sal e pimenta.

Cobrir firmemente com filme plástico e refrigere durante a noite, ou durante pelo menos 6 horas para absorver.

Tome os estratos da geladeira 30 minutos antes de assar e deixe descansar à temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 350 F, descobrir as camadas e cozê-lo durante cerca de 45 minutos ou até dourar e cozido.

Deixe o fresco estratos por 10 minutos.

Servir e desfrutar da sua deliciosa estratos!