Como cozinhar Camarão Branco
O camarão é um alimento maravilhoso tanto no sabor e na versatality. É o marisco mais popular consumida nos Estados Unidos, com milhões de libras de ele ser colhidas anualmente. Deliciosos pratos foram criados para caracterizar camarão e está disponível de norte a sul e de leste a oeste ano ao redor. Saber cozinhar camarão em algumas maneiras simples lhe dará abundância de idéias para um aperitivo rápido quando companhia inesperada cai em, ou para uma ceia agradável para amigos e família. Rica em proteínas e baixo teor em gordura, é altamente valorizada pela sua cor clara e sabor.
Coisas que você precisa
- 1 lb camarão branco
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cp molho cocktail
Lavar o camarão em água corrente fria. Se ele está congelado, mantê-la sob a água até descongelado. Descartar qualquer que cheira a amônia ou não são firmes e fresco cheiro.
Descasque o camarão, segurando as pernas e puxando para cima e ao redor do corpo, puxando a casca fora. A cauda também pode ser puxado para fora neste momento tão bem ou para a esquerda em decoração. Se os camarões são grandes eles podem ser cortados para baixo a parte de trás e, em seguida, remover a veia sob água corrente.
Definir o camarão de lado e preparar um pouco de alho picado. Derreta um pouco de manteiga em uma panela e dourar o alho. Acrescente o camarão e tempere ligeiramente com sal ou um pouco Old Bay tempero. Adicione um pouco de líquido para vapor tal como cerveja ou vinho branco ou caldo, tampe e cozinhe até que rosa ou por cerca de 5 minutos. Para uma maneira rápida de preparar picareta e casca de camarão, simplesmente omitir as etapas de peeling e refogue todo o camarão com casca e servir quando rosa.
O camarão pode agora ser adicionado a um número de pratos ou serviu como é. Camarão devem ser cozinhados mais rapidamente possível após a compra se não está congelado. Depois de ser cozido vai durar um ou dois dias na geladeira. Julgá-los em saladas de camarão, camarão alfredo, camarão paella, ou qualquer outro de uma miríade de receitas ou simplesmente apreciá-los com um pouco de molho de cocktail.
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