Como Fazer Manteiga de Ervas
Se você está cansado de espalhar essa mesma vara velha de manteiga em seu pão, então você deve combiná-lo. Em apenas poucos minutos, você pode criar um spread de manteiga que vai deixar a sua água na boca. Aqui está uma receita Manteiga de Ervas que vai bater o seu meias.
Coisas que você precisa
- 2 varas de manteiga
- Cebolinha
- Salsinha
- Sábio
- Estragão
- 1/2 colher de chá. suco de limão
Retire a manteiga da geladeira e deixe amolecer no balcão por cerca de 30 minutos.
Pique a salsa fresca, estragão, cebolinha e sálvia. Você não precisa de um monte de cada um. Para esta quantidade de manteiga, toda a mistura de ervas só deve ser duas colheres de sopa.
Adicione a mistura de ervas, manteiga e suco de limão em uma tigela.
Combinar os ingredientes, através de um misturador da mão até ficar bem misturado.
Coloque na geladeira por uma hora para que a manteiga endurece novamente. Sirva com pão ou colocar no bife apenas fora da grade.
dicas & avisos
- A Manteiga de Ervas vai durar cerca de 10 dias na geladeira. Se você tem excesso você pode congelá-lo por cerca de dois meses.
- Se você quiser realmente impressionar seus amigos e familiares, coloque o Manteiga de Ervas em um molde para deixá-lo endurecer. Você também pode usar um cortador de biscoitos para fazer uma forma fora de sua manteiga. Basta ter a certeza de que sua manteiga é bom e frio.
- Sinta-se livre para misturar e combinar ervas. Diferentes tipos de balas pode ser interessante tentar. Apenas manter a mesma proporção de manteiga de ervas.
- Certifique-se de adicionar uma pitada de sal antes de misturar se você estiver usando manteiga sem sal.
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