Como fazer Parched milho

Seca-se o milho. O ingrediente principal do grão torrado é seco de milho. Para secar o milho fresco na espiga, pendurá-lo em uma área seca de sua casa e deixe-a secar naturalmente. Milho congelado pode ser seco num desidratador ou espalhar em uma assadeira e colocado num conjunto de forno a 150 graus. Deixar a porta do forno abrir um pouco. Este método pode demorar algumas horas e o milho deve ser transformado, ocasionalmente, para evitar a queima.

Óleo na frigideira. Adicionar uma pequena quantidade de manteiga, banha ou óleo para a frigideira. Spray de cozinha também pode ser usado. Aquecer o óleo em uma temperatura baixa. Limpe a frigideira com papel toalha para remover o excesso de óleo. Apenas uma fina camada deve permanecer no fundo da panela.

Verter a milho na frigideira. Adicionar milho seco o suficiente para a frigideira para apenas cerca de cobrir o fundo. A quantidade real dependerá do tamanho da frigideira.

Cozinhar o milho. Permitir que o milho para cozinhar lentamente. Agita-se o milho seco constantemente para evitar a queima. O grão torrado é feita quando os grãos de ter inchado, e voltou-se um castanho médio. Alguns dos kernels podem explodir, assim como pipoca.

Drenar o milho. Verter o grão torrado em alguns toalha de papel e deixa-se drenar completamente e deixar arrefecer. Transformar o milho um par de vezes para garantir que todo o excesso de óleo é absorvido.

Armazenar o grão tostado. Coloque o grão torrado em um saco de pano ou de plástico para armazenamento. Um pequeno saco plástico de grão tostado será suficiente para o seu próximo dia de caminhada.