Como manter Milho fresco
Mantendo milho fresco não é mais uma questão de simplesmente colocar as orelhas em um saco plástico e armazená-los no frigorífico. Para prolongar a vida de prateleira do milho, usar cloro e suco de limão para parar a deterioração. Este método pode manter o seu milho fresco por até 2 semanas.
Selecione milho fresco em um supermercado. Procure espigas gordas, bastante cascas bem embrulhados e caules que são úmido. Pop um kernel e inspecionar o líquido que vem de fora. Se o líquido é fina e aquosa e não espesso e leitoso, a espiga de milho é fresco.
Encha uma água grande recipiente com água fria. Observe quantos galões de água estão no recipiente.
Adicionar duas gotas de lixívia de cloro e uma gota de sumo de limão para dentro do recipiente por cada galão de água.
Remover cascas e sedas do milho. Coloque o milho limpo para dentro da água, durante 15 minutos. Agitar o excesso de água a partir do milho.
Pack 5 espigas de milho em um saco de congelador. Feche o saco firmemente. Certifique-se há muito pouco de ar no saco. Continue até que todo o milho é ensacado e colocar os sacos de congelação para crisper do refrigerador.
dicas & avisos
- Plano para comer milho fresco o mais rápido possível por causa de sua curta vida de prateleira.
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