O milho doce fresco é, o mais suculento e mais doce o sabor. Isto significa que se você pegá-lo você mesmo ou você comprá-lo no mercado, você deve trazê-lo para casa e comê-lo o mais rápido possível. Se você deve armazenar o sabugo de milho na geladeira, siga as instruções específicas para mantê-lo tão fresco, doce e suculenta possível. Com tratamento adequado, você pode preservar o sabugo de milho na geladeira por até três semanas.
Remover as cascas e seda a partir da espiga de milho.
Encha a tigela grande com 1 litro de água. Adicionar cerca de 10 cubos de gelo para fazer a frio gelo de água.
Medir uma colher de chá. lixívia e 1 colher de chá. suco de limão para a água e misture bem os ingredientes com uma colher grande.
Coloque a milho na água, submergindo-o completamente abaixo da superfície.
Permitir que o milho de molho em água durante 15 minutos.
Remover o milho a partir da água, após o que o tempo passa e sacudir o excesso de água.
Coloque o milho para dentro do saco de armazenamento de alimentos plástico e selar o saco firmemente.
Armazenar o milho na bolsa por até três semanas. O milho deve ficar fresco para este tempo prolongado devido à lixívia e suco de limão molho.
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