Grelhar milho em um grelhador a carvão traz sua doçura e é um ótimo complemento para qualquer churrasco. Embora existam muitas receitas para milho grelhado, a técnica para grelhar é o que é mais importante. Grelhar milho é muito simples e pode ser feito utilizando dois métodos diferentes: em casca ou directamente sobre a grade. Então, quando você tem o grelhador a carvão todo animadinho, siga as dicas abaixo para fazer o milho perfeitamente grelhados.
Remover casca solta a partir do milho e cortar qualquer sedas extras penduradas no final.
Embeber o milho em água fria durante cerca de 15 minutos. Certifique-se que o milho é completamente submerso.
Pegue o milho fora da água e sacuda o excesso de água.
Coloque o milho na grelha e cobri-lo.
Vire o milho a cada 10 a 15 minutos para que as cascas não carbonizar demais.
Remova o milho da grelha uma vez que as cascas giraram o marrom escuro.
Retire as cascas para expor o milho dourado.
Tempere o milho com sal e pimenta, e manteiga. Use qualquer temperos de sua escolha.
Retire a casca e todas as sedas do milho.
Escovar o milho com óleo de oliva ou manteiga. E, tempere com sal e pimenta e outros temperos de sua escolha.
Coloque o milho diretamente na grelha.
Grill o milho para cerca de 10 a 15 minutos, dependendo de como carbonizados você como o milho. Vire o milho, muitas vezes de modo que ele não queima. Deve-se ligeiramente dourar por todos os lados.
Remova o milho da grelha e ele está pronto para comer.
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