Quanto tempo para cozinhar o arroz em uma panela de arroz?

Um copo de regular a longo, médio, ou arroz de grão curto, tipicamente leva cerca de 15 minutos para cozinhar numa panela de arroz, arroz estufado tende a demorar 20 minutos para um copo, e uma chávena de arroz integral pode ter entre 40 e 45 minutos. Para o arroz mais firme de grão longo, reduzir o líquido a partir da quantidade recomendada pelo fabricante de 2 copos de 1 3/4 xícaras. É importante notar, entretanto, que o grupo da indústria EUA Federação do Arroz recomenda seguir as instruções da embalagem para a relação líquido-a-arroz. Além disso, muitos fabricantes recomendam deixar o resto de arroz por 15 minutos antes de remover a tampa. Isso pode ajudar a proporcionar uma textura mais agradável para o seu arroz cozido.

Duas grandes variedades de panelas de arroz existem: pot-estilo e cool-touch. fogões Pot-estilo tendem a ser barato e fácil de operar, que vem em tamanhos de três a 30 xícaras de arroz cru. Eles vêm com um recipiente interno removível e normalmente oferecem operação de um botão. fogões de toque frio oferecem capacidades que variam de 4 a 10 xícaras de arroz cru, um tudo-em-um projeto e leituras digitais avançadas. Os usuários podem reconhecê-los pela tampa e panela fixa. Benefícios dos fogões de estilo pote de incluir o preço barato e relativamente fácil operação enquanto os modelos de cool-touch normalmente têm melhor retenção de umidade, maior portabilidade e recursos avançados, como temporizadores. Muitas panelas de arroz fornecido com um copo de medição que mede aproximadamente 3/4 de copo dos EUA. Isso pode tornar-se confuso porque os pacotes de arroz normalmente chamar para o arroz em medições 1 xícara. A menos que especificamente indicado na embalagem de arroz, você deve usar uma medida de 1 xícara em vez da colher incluído.

Em um nível básico, panelas de arroz só precisa ser capaz de fazer uma coisa bem: cozinhar o arroz. Neste ponto de partida, você pode encontrar modelos de baixo custo e intuitivas. Para os cozinheiros que desejam mais recursos, bandejas de vapor internas, temporizadores automáticos, e um "manter quente" modo pode tornar o processo ainda mais infalível. No nível mais alto, panelas de arroz pode incluir recursos que pertencem a determinadas variedades de arroz, como um ambiente arroz integral que adiciona um período de imersão aquecida para diminuir o tempo total de cozimento.