Pode Congelado Lasagna ser aquecida a uma grade do gás?

Com um prato como lasanha congelada, o melhor é usar o calor indireta. calor direta pode fazer com que a camada inferior ou camadas de massas para queimar antes do meio e superior da lasanha são reaquecido ou cozido. Pré-aquecer a grelha em alta durante 15 minutos e, em seguida, uma vez aquecida, raspar para baixo a grelha de grelhar com uma escova da grade. Depois, é aquecida, virar uma metade de queimadores da grade de média-baixa e a outra metade da grade definido como desligado. Permitir que a grelha para esfriar por cinco a 10 minutos.

Para preparar o lasanha para a grade, movê-lo em um serviço pesado, pan grill-seguro, ou para ainda mais conveniência e menos limpeza, coloque a lasanha em uma bandeja da grade de alumínio descartável. Cobrir a frigideira, com a lasanha dentro, com uma folha de alumínio. Picar vários orifícios na folha de alumínio para permitir que o vapor escape do lasanha como cozinheiros.

Coloque a lasanha no lado frio da grade e feche a tampa. Enquanto os cozinheiros de lasanha, gire o pan a cada cinco minutos ou assim, girar lasanha para garantir até mesmo cozinhar. Cozinhe a lasanha até que esteja cozido. Os tempos de cozedura vai variar muito, dependendo do tamanho, composição e espessura da lasanha. Você pode verificar o cozimento, inserindo, um termômetro de carne limpa de leitura instantânea para o centro da lasanha. A lasanha é totalmente cozido e pronto para comer uma vez que atinge 165 graus Fahrenheit.

Se você planeja usar regularmente sua grade de gás como um forno extra, um termômetro de churrasco de qualidade é um item de sábio, de baixo custo que você pode usar para monitorar o nível de calor em sua grade e obter temperaturas de cozimento mais precisos. Isso é verdadeiro mesmo se sua grade já tem um termômetro. Muitos termômetros grade embutidos são imprecisos, mesmo em grades high-end, e eles normalmente só tomar a temperatura no centro da grelha. Para cozinhar indireta, onde apenas metade da grade está gerando calor, isso não iria dar-lhe a temperatura da zona de cozinhar.