Como fazer Crock-Pot Frango e Arroz Caçarola

Vídeo: Peito de Frango no Crock Pot!

Quase qualquer tipo de frango pode ser usado em uma caçarola panela de cozimento lento. Talvez o mais fácil é usar pernas descongelados, coxas ou seios, com ou sem a pele. Deixando a pele ajuda a criar um caldo cremoso, mas o prato resultante irá conter mais gordura do que se você remover a pele. Você também pode selar as peças com a pele antes de adicionar à panela para adicionar uma dimensão extra de sabor e extrair alguma da gordura. Usando cozido pré-frango desfiado ou em cubos, encurta o tempo de cozimento.

Providenciar pedaços de frango não cozidos ao longo do fundo do vaso para assegurar uma distribuição uniforme da temperatura. Use um termômetro de carne para verificar frango para o cozimento. Frango devem ser cozidos a uma temperatura interna mínima de 165 graus Fahrenheit. Para cozido, cubos ou frango desfiado, misture a carne juntamente com os outros ingredientes e deixe cozinhar.

Você pode usar o arroz branco, marrom ou selvagem cozidos quando cozinhar sua caçarola juntamente com frango cru. Risotto e longo grão variedades tendem a cozinhar melhor em um fogão lento. A quantidade de tempo necessário para cozinhar completamente o frango e suavizar o arroz será maior do que se você usar frango pré-cozidos e mix de arroz instantâneo.

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permitir que cerca de 6 a 8 horas de cozinhar tempo em média ou alta de frango cru e arroz cru. Para caçarolas usando frango cozido e arroz instantâneo, misture e quente em alta por 1 a 2 horas. Alternativamente, você pode cozinhar o frango em líquido no fogão lento para 6 a 8 horas e adicione o arroz empacotado cerca de uma hora antes de o frango está terminado.

Além do líquido necessário para cozinhar o arroz, ingredientes que ajudam a transformar os ingredientes básicos em uma caçarola salgados incluem creme de leite, queijo e enlatados ou embalados mistura de sopa. Para o sabor e os nutrientes adicionais, adicionar legumes, como ervilhas, milho, brócolis picado, ou mirepoix - uma mistura de cebola picada, cenouras e aipo. Para caçarolas panela de cozimento lento feitos com arroz e vegetais crus, adicionar cerca de um copo mais líquido por chávena de arroz do que é especificado na embalagem para garantir o arroz e legumes cozinhar completamente.

Para evitar doenças transmitidas por alimentos, sempre descongelar frango antes de usar em um fogão lento. Se possível, use a configuração de alta durante a primeira hora. Depois disso, é seguro para continuar a cozinhar no ajuste médio ou baixo. O alimento é seguro comer enquanto o fogão estiver definida para pelo menos quente. Comida deixada no fogão lento ainda é seguro para duas horas após o fogão desliga.