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Como fazer dill Sanduíches

Ideal para mordiscar entre as refeições, sanduíches de pepino endro fazer aperitivos leves que não vai arruinar o seu apetite. Na sua forma mais básica, estes sanduíches simples precisa apenas quatro ingredientes: pepinos, manteiga, pão branco e sal. Mas eles são fáceis de personalizar a gosto. Para melhores resultados, torná-los pouco antes de servir, porque a umidade dos pepinos pode transformar estes sanduíches saborosos encharcadas.

Coisas que você precisa

  • Pepino
  • Faca afiada

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    Tempero fresco
  • pão branco
  • Toalhas de papel
  • Sal

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    Pepper (branco ou preto, opcional)

Dill Sanduíches



  • Descasque um pepino com um descascador de legumes. Corte as extremidades com uma faca afiada e descarte - as extremidades pode ser amargo. Corte cuidadosamente o pepino em fatias, finas, uniformes redondos, cerca de 1/8 de polegada de espessura.



  • Organizar as fatias de pepino em uma única camada em toalhas de papel e polvilhar com sal. Deixar repousar durante 20 minutos, até que o sal é parcialmente absorvida. Saborear uma fatia de pepino: Se eles são muito salgado, lave-os em água fria, correndo. Se eles precisam de mais sal, adicione alguns traços. Se o tempero é do seu agrado, dab os pepinos com toalhas de papel para remover o excesso de umidade.



  • Pique o endro.



  • Lay out duas fatias de pão e aplicar uma mancha uniforme e generosa de manteiga para cada um. A manteiga actua como uma barreira, protegendo a humidade do pepino a saturação do pão.

  • Adicione uma pitada de endro para cada fatia de pão. Organizar várias fatias de pepino em cima de uma fatia de pão, sobrepondo ligeiramente. Se você gostaria, adicionar temperos adicionais para os pepinos, tais como pimenta branca. Adicione outra camada de pepinos e coloque o segundo pedaço de pão com manteiga no topo.

  • Corte as crostas fora o pão, certificando-se de pressionar para baixo com firmeza para que os pepinos não espremer. Corte os sanduíches de pepino endro em triângulos, quartos ou dedos. Faça dois cortes diagonais em todo o sanduíche para triângulos, cortar o sanduíche pela metade, em seguida, girar 90 graus e cortar ao meio novamente para trimestres. Faça três, cortes uniformemente espaçados paralelos em todo o sanduíche para os dedos.

dicas avisos

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  • O mais suave o pão, o melhor. Escolha macios pães brancos ou de trigo para sanduíches dill pepino - evitar o uso de fermento em borracha ou pães de farinha integral.
  • Em vez de manteiga, tente molho de salada de maionese, creme de queijo ou.
  • Adicionar mais substância aos seus sanduíches dill pepino com uma fatia fina de peru ou presunto.
  • Uma vez que existem alguns ingredientes em uma dill sanduíche de pepino, escolher os melhores ingredientes. Procure, pepinos orgânicos frescos e aneto. Use, manteiga sem sal real, não margarina.
  • Use um mandoline para alcançar, fatias de pepino fina e uniforme.
  • Enquanto sutileza é a chave ao fazer sanduíches de pepino endro, você pode adicionar um toque especial extra com algumas pitadas de pimenta branca ou preta, tempero italiano, hortelã finamente picado ou raspas de limão.
  • Tente usar um pepino sem sementes para evitar ter de-semente suas fatias de pepino.
  • sanduíches de pepino endro pode ser feita até seis a 10 horas de antecedência, mas cobri-los com filme plástico e leve à geladeira-los. É melhor fazê-los frescos, no entanto, para que eles não vire encharcado.
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