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Pode Comercialmente gemada Comprou ser congelado?

Normalmente vendidos somente durante as férias de inverno, gemada contém creme, ovos, açúcar, leite e especiarias. Enquanto você pode congelar gemada produzido comercialmente para estender sua vida útil, o processo vai mudar a textura da bebida sobremesa quando você descongelar, tornando-se irregular e desagradável para beber.

Para congelar ou não congelar



  • A vida de prateleira habitual de gemada produzido comercialmente é de entre cinco e sete dias, se armazenada no frigorífico abaixo de 40 graus centígrados. Enquanto congelamento gemada em 0 F significa que ele irá durar até seis meses, o processo de congelamento separa os ingredientes que compõem a gemada. Depois de descongelar a gemada, será segura para beber, mas ele irá conter pedaços que não vai misturar novamente. Por esse motivo, apenas congelar gemada se você planeja para cozinhar ou assar com ele, em vez de beber.

The Big Chill e não-congelado Alternativas



  • Pour gemada comercialmente preparado em um recipiente hermético, deixando, pelo menos, 1/2 de polegada de espaço vazio na parte superior, antes da congelação-lo a 0 F. O espaço extra permite que o gemada para expandir ao congelar, impedindo que o recipiente de explodir. Descongele na geladeira durante a noite e usá-lo dentro de cinco dias. Não congelar novamente. Se você deseja manter gemada em torno de beber passado as férias, comprar gemada enlatados, que dura de quatro a cinco meses em uma despensa fresco e seco.

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