Tipos de vinho Explicada

Cabernet Sauvignon é considerado como um dos melhores vinhos tintos do mundo de acordo com WineIntro.com. Um Cabernet é encorpado e normalmente é fermentado em barris de carvalho. É melhor emparelhado com carne de vaca, cordeiro ou ganso.

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Champagne vem de uma região na França com o mesmo nome. Conhecido pelo seu sabor doce e espumante, champagne é tipicamente meio-corpo e emparelhado com pratos leves ou queijos.

Chardonnay é um vinho branco, que é geralmente seco ou semi-doce. É tipicamente aromatizado com frutas, de médio a encorpado e é melhor apreciado com aves ou frutos do mar.

Gewurztraminer é um vinho branco tipicamente doce, sabor de fruta, que podem transportar um odor de rosas. É meio-corpo e melhor servidos com comida asiática, carne de porco ou salsicha.

Merlot é meio-corpo e um dos vinhos tintos mais fácil de beber, devido à sua baixa acidez. É normalmente temperada com amora, ameixa ou cereja e é melhor servido com pratos ricos, como massas e chocolate.

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Pinot Grigio é um vinho branco seco, de corpo leve. O vinho pode ser frutado ou florido e é recomendado para o emparelhamento com pratos preparados com molhos ricos.

Pinot Noir é uma luz de vinho tinto de corpo médio com sabores como couro, baunilha ou compota. É melhor servido com macarrão com molho vermelho, salmão, frango ou carne magra.

Porto é um vinho fortificado, ou seja, os espíritos foram adicionadas para permitir que o vinho para durar mais tempo. Devido ao teor de álcool superior, não é tipicamente um vinho jantar e é mais adequado para depois do jantar.

Riesling é um vinho branco de corpo leve e seco, com um aroma de maçã fresca. Ele vai bem com pratos orientais, bem como peixe e frango. Você também pode emparelhá-lo com chocolate ou pode ser apreciado sozinho como um vinho de sobremesa.

Vinho rosé obtém sua cor a partir de uvas vermelhas, mas apenas está exposto aos peles por um curto período de tempo. Isso resulta em um vinho cor-de-rosa, em algum momento chamado corar. Ela pode variar de seco a doce, e, normalmente, combina bem com saladas ou outros pratos leves.

Sauvignon Blanc é um vinho de corpo leve, refrescante. É erva aromatizado, com notas de fruta. Ele é ácido o suficiente para cortar o sabor dos alimentos pesados ​​tornando-o ideal para emparelhar com guisados ​​ou molhos pesados, mas pode ser desfrutado com a maioria dos alimentos.