Como assar um Breast desossada Turquia em um forno NuWave

Se você é um cozinheiro iniciante ou um profissional consumado, um forno de NuWave traz uma dimensão emocionante para cozinhar. O forno oferece “cozinhar triplo poder,” ou o benefício de aquecimento de condução, assim como convecção ovens- convencional, que circula ar quente e aquecimento infravermelha, que penetra alimentos e cozinheiros do lado de fora e dentro ao mesmo tempo. Isto pode soar como um monte de cozinhar poder para um peito de peru, mas o produto acabado de dar água na boca é apenas rivalizado pelo show cooking convincente fornecido pela cúpula ver através do NuWave. Chamá-lo de jantar teatro e chamá-lo de uma festa memorável que você vai querer marcar entre suas receitas favoritas.

Coisas que você precisa

8- para o peito de peru 10 libras
spray de manteiga sem gordura ou óleo de oliva
Alho sal
molho Worcestershire
Alecrim e o tomilho ou orégãos e mistura de sal de alho
termômetro de carne

Salmoura o peito de peru durante a noite numa solução de água, vários traços de sal de alho e vários traços de molho Worcestershire. Salga praticamente garante, um peito de peru suculento suculento.
Coloque a base do forno NuWave sobre uma superfície estável.
Coloque a panela forro dentro da base, colocando as alças na posição suspensa.
Coloque o rack de cozimento na panela forro.
Coloque o peito de peru em rack cozinhar.
Pulverizar o peito de peru com manteiga desnatado ou de cobertura com uma camada de óleo de oliva.

O seu forno NuWave não vai aquecer a sua cozinha como um forno convencional.
Tempere o peito de peru com alecrim e tomilho esfregar ou um orégano e esfregue alho sal. Fazer uma mistura 50-50 de erva quer combinação.
Posicionar a cúpula sobre o peito de peru, segurando-o pela base do forno NuWave.
Coloque a cabeça de alimentação ao rebordo da cúpula e bloqueá-lo no lugar pela rotação no sentido horário a cabeça de alimentação até que as patilhas de bloqueio estão envolvidos.
Defina o nível de cozimento para “10.” Pressione o botão “Iniciar” e asse por 45 minutos. Isso é cerca de metade do tempo total de torra.
Vire o peito de peru ao longo de modo que torra uniformemente sobre o outro lado. Spray com a manteiga desnatado ou cubra com azeite e adicionar o seu esfregar erva desejado para o peito.
Definir o forno a “10” por mais 45 minutos.
Inserir um termômetro de forno no peito para garantir que ele atinge 180 graus. Se assim for, desligue o forno e deixe o peito descansar por 10 minutos antes de carving. Se não, devolver o peito para o forno NuWave e asse por mais 10 minutos.

Você pode assar um peru inteiro em seu forno NuWave também.

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