Como cortar um cubos de manga Into
Os seres humanos têm vindo a desfrutar o delicioso sabor e textura da manga por mais de 6.000 anos. Boas fontes de vitaminas A, B6 e C, mangas trabalhar para muitos tipos diferentes de receitas de pratos principais para aperitivos e sobremesas. Para alguns pratos, como smoothies de manga ou cookies de manga, a forma da manga corte não é importante porque vai ser misturada ou amassada. Para outros pratos, como o molho de manga ou manga grelhada, você vai querer cortar sua manga mais precisamente.
Coisas que você precisa
- Sabão para louça
- Tábua de cortar
- Faca
Lave a manga, as mãos, a tábua de cortar e faca. Sempre que você cortar frutas ou legumes, use sempre uma placa de faca e corte recentemente lavado de modo que você não transferir quaisquer micróbios para a polpa do fruto.
Coloque a manga sobre a placa de corte, com a borda estreita virada para baixo. Cortar longitudinalmente através da manga, cerca de 1/4 ou 1/2 de polegada para a direita do centro. Faça outro corte a mesma distância para a esquerda do centro. Não tente cortar diretamente através da manga, porque você vai bater a longo semente, plana.
Tome metade da manga e posicioná-lo com o lado da pele na tábua de corte. Faça vários cortes paralelos ao longo do comprimento da manga, parando antes de cortar através da pele. Em seguida, fazer vários cortes paralelos ao longo da largura da manga sem corte através da pele. O número de cortes dependerá do tamanho da manga e do tamanho dos cubos que você precisa para o seu prato. Repita os cortes na outra metade da manga.
Segure extremidades opostas de uma metade da manga e virar a manga dentro para fora. Separe a carne da pele com a sua faca. Repita com a outra metade da manga.
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