Como Cube Mangos
manga fresca tem um aroma frutado e um sabor doce, citruslike. Corte-o em cubos é uma das maneiras mais simples de descascar a pele não comestíveis, e também fornece uma apresentação atraente para os pratos de frutas, molho de manga ou em molhos de manga pedaços. As mangas têm uma semente grande, oblongo no centro que você deve cortar ao redor, mas quando feito corretamente, não irá afectar a uniformidade dos cubos. corte adequada também garante que você obtenha o máximo de fruto possível libertado da casca e das sementes, o que reduz o desperdício.
Coisas que você precisa
- Faca
Cortar através da manga de extremidade de haste para a parte inferior, que corta contra o lado plano da semente no centro. Transformar a manga por cima e cortar o fruto do outro lado da semente. Separe a fatia centro restante que contém a semente.
Coloque as duas fatias de manga sem sementes sobre a placa de corte com a face carnuda voltado para cima. Cortar a carne em cubos de 1/2 polegadas com a ponta da faca, mas evitar o corte todo o caminho através da casca.
Vire a casca de dentro para fora para que os cubos de pop fora. Cortar através do fundo dos cubos levantadas, separando-os da casca. Descartar a casca.
Cortar o fruto remanescente para longe a partir da semente cortando a semente com a ponta da sua faca. Quando feito corretamente, você deve ter duas fatias finas de ambos os lados da semente. Descarte a semente.
Marcar o fruto sobre as fatias restantes em cubos. Cortar os cubos da casca e dispor de qualquer casca restante.
dicas & avisos
- Se um monte de frutas ainda está agarrado à descendência depois cubing as fatias, você pode cortá-la para longe com o seu ponta da faca. A fruta em torno da semente podem não ser espesso o suficiente para fazer cubos mesmo tamanho.
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