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Como fazer gelo para bolo floresta negra

bolo Floresta Negra é tradicionalmente preparado por camadas alternadas de bolo de chocolate com creme chantilly, ginjas e raspas de chocolate. Você pode usar o creme chantilly ou topping chicoteado como a geada para o seu bolo floresta negra, mas estas coberturas não são muitas vezes espessa o suficiente para manter a forma de quaisquer projetos que você tubo sobre o bolo. A formação de gelo à base de natas batidas mais grosso irá proporcionar a estabilidade necessária para decorar o seu bolo floresta negra.

Coisas que você precisa

  • tigela grande
  • Batedeira
  • 2 chávenas pesada de creme de leite

  • Vídeo: Bolo Floresta Negra Original Por Culinariaterapia

    açúcar de confeiteiro 1/4 copo
  • gel de tubagem de 1/4 de copo

  • Vídeo: Decoração de Bolo Taça de Vinho e Falso Kit Kat

    Vídeo: Receita de como fazer o drink Floresta Negra

    1 colher de chá. extrato de baunilha clara
  • saco de pergaminho
  • dica de decoração
  • Cerejas, opcional


  • Coloque uma tigela grande e os batedores de seu misturador elétrico no congelador até que esses itens são frios ao toque.

  • Pour 2 chávenas de creme de leite e açúcar de confeiteiro 1/4 de copo na tigela fria. Chicotear da mistura com o misturador eléctrico e os batedores frio até se formarem picos suaves. Este processo vai demorar vários minutos.



  • Adicione 1/4 copo gel de tubagem e uma colher de chá. extrato de baunilha claro para a crosta de gelo quando ele atingiu o estágio pico macio. Continuar a bater a mistura apenas até que se formou picos firmes. Pare de misturar assim que atingir o pico dura stage- contrário, o gelo poderia separar e tornar-se irregular.



  • Geada o bolo imediatamente ou refrigerar a crosta de gelo para uso posterior. Você vai precisar para manter o bolo geado refrigerado para evitar a formação de gelo do derretimento e tornando-se congestionado.

  • Colher o gelo restante em um saco de pergaminho equipado com uma estrela ou ponta de decoração aberto. montes de tubos de congelamento para a parte superior do bolo, e superior cada monte com uma cereja se desejado.

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