caçarolas de arroz cozido clássicos, por vezes, contêm uma lata de creme de cogumelos, juntamente com água ou leite. O creme de cogumelos derrete com o líquido para criar um molho saboroso para o arroz. No entanto, usando creme de cogumelos sem qualquer líquido adicionado não é recomendado.
Cozinhar o arroz com apenas creme de cogumelos - especialmente no fogão - provavelmente levará a resultados decepcionantes. A sopa simplesmente não contém líquido suficiente para amolecer o arroz de forma eficiente. O arroz não terão curso e pode até queimar. A maioria dos tipos de arroz - incluindo o arroz branco e castanho - precisar de uma proporção de uma parte de arroz para duas partes de líquido para cozinhar bem. arroz selvagem necessita de uma proporção de uma parte de arroz para três partes de líquidos. A água é o primeiro ingrediente numa lata de creme de sopa de cogumelos, mas a sopa também contém óleo vegetal, farinha de trigo, amido modificado e outros estabilizadores e temperos.
Arroz feito com creme de cogumelos tem um sabor e textura cremosa. Se demais, ele pode queimar até o fundo da assadeira ou tornar-se seca. Cozinhá-lo no fogão é difícil por causa do calor direto, intenso. Para cozinhar o arroz no fogão, sua melhor opção é ficar com água ou caldo como o líquido. Este método produz um arroz concurso com uma textura limpa e sabor. Use arroz cozido no fogão para frituras, molhos e sopas.
Quando cozinhar arroz com creme de cogumelos, sopa de substituto para dois terços da água chamado para em uma receita. Para fazer este prato com arroz castanho ou branco, use uma lata de sopa e um copo de água para cada 3/4 xícara de arroz. Combine o arroz com a sopa e água, e despeje em um coberto assadeira rasa. Asse por cerca de 45 minutos, ou até que o arroz é proposta. Para um saucier, arroz cremoso, você pode adicionar um pouco mais de água ou sopa.
A receita básica para caçarola de arroz cozido é simples, mas você tem inúmeras opções para embelezar isso, prato econômico rápido. Adicione cubos de frango temperado ou mesmo peitos de frango inteiro desossado. Mexer em algumas cebolas refogadas ou aipo para o sabor extra, ou adicionar nozes ou amêndoas picadas. leite substituto ou creme para um pouco da água. Cozidos caçarolas de arroz pode, por vezes, gosto agradável. Adicionar um pouco de sal e pimenta adicional, bem como quaisquer condimentos desejados, tais como alecrim ou tomilho.
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