Como usar Squash Em vez de Pasta em Lasagna

Vídeo: Gluten Free Pumpkin Pie | Thanksgiving Recipe | Jon Rotherham

Vídeo: "Pasta" de Calabaza con Camarones - Dieta - (Zucchini Noodles) - Mi Cocina Rápida

abobrinha é uma escolha melhor para lasanha que abóbora hard-descascados como butternut ou bolota. Você não tem que descascar abobrinha, e é mais fácil de cortar longitudinalmente que macarrão lasanha imitar. Esfregue a abóbora para remover quaisquer detritos, e cortá-lo com a espessura de 1/4 de polegada. Polvilhe as fatias liberalmente com sal para retirar uma parte da humidade da polpa. Executar o seu polegar eo dedo indicador para baixo as tiras, apertando a umidade adicional. Lavar o abóbora para remover o excesso de sal e seque. Muito líquido faz para lasanha aguado, por isso não ignorar a etapa de salga. Amarelo, verde e variegada abobrinha, também chamados de abobrinha, é adequado para lasanha.

Um molho à base de tomate vermelho é o molho clássico para lasanha. Use marinara, espaguete ou mesmo uma zippy molho de pizza. Outra alternativa é a amplificar simples molho de tomate com alho e cebola em pó, orégãos secos, manjericão e sementes de erva-doce. molho branco traz para fora as cores dos vegetais e molho Alfredo usado para o fettuccine prato clássico Alfredo é adequado para lasanha de vegetais. Faça o seu próprio molho branco, combinando manteiga iguais quantidades e farinha com meia-e-meia: Uma boa relação é de 1 colher de sopa de cada farinha e manteiga para 1 xícara de meia-e-meia.

Lasagna não seria lasanha sem queijo. ricota é usado como parte do recheio, mas você também pode usar queijo cottage drenado. Misture um pouco de queijo parmesão com o recheio de queijo. Se você esqueceu de comprar queijo ricota, mas tem leite na geladeira, você pode fazer o queijo si mesmo. Aqueça o leite até formar bolhas em torno das bordas. Adicionar em um ácido, tal como vinagre branco e continuar o aquecimento. O leite vai separar em coalhada - o queijo - e soro de leite - o líquido. Escorra a coalhada, e você tem ricota.

não Squash não tem que ser o único vegetal em sua lasanha. Emparelhar a abóbora com camadas de espinafre drenado congelado, laranja e pimentão amarelo e cebola roxa para contraste de cor. Você não tem que cozinhar qualquer dos vegetais antes de usá-los- eles vão cozinhar como a lasanha coze.

Vídeo: Cómo Hacer Espaguetis De Calabacin / Zucchini Pasta Al Estilo Yvonne

Vídeo: 4 Meal Prep Side Salads / 4 Ensaladas para Almuerzo

Criar camadas e camadas de sabor, cores e texturas. Garoa azeite na panela lasanha, e espalhar o óleo no fundo e nos lados do interior da panela. Divida o molho em quatro partes e o queijo em duas partes. Comece com molho, em seguida, adicione uma camada de abóbora e legumes adicionais. Adicionar uma parte do molho e outra camada de camada de squash na metade do queijo e mais uma parte molho. Termine com squash, o restante do queijo e uma camada final de squash. Cubra o topo com o restante do molho e polvilhe ralado Romano, parmesão e ou queijo mozzarella na lasanha. Asse por 30 a 45 minutos até que a abóbora e outros legumes são concurso, eo molho é borbulhante.