Como fazer manteiga de amendoim Fudge

Reúna seus ingredientes, incluindo o açúcar, quer granulada ou marrom, dependendo da sua receita. Você também precisa de leite, extrato de baunilha, manteiga e amendoim manteiga- tente usar manteiga de amendoim robusta para fudge crocante. Em alternativa, pode derreter chips de manteiga de amendoim na mistura para uma variação ligeiramente diferente na fudge.

utensílios de cozinha simples tais como uma panela, colheres medidoras e copos, uma colher de agitação e uma tigela à prova de calor para usar com uma batedeira ou um misturador da mão são tudo que você precisa. Se você tiver um, um termômetro de doces pode ser uma ferramenta útil para fazer receitas clássicas fudge.

Vídeo: FUDGE

Forre uma assadeira com manteiga ou papel de cera. Depois de cozinhar o fudge manteiga de amendoim, você precisa transferi-lo para uma assadeira para esfriar. Alinhando a panela e permitindo que o papel se sobrepor as arestas torna simples para remover o fudge para cortar e servir.

Vídeo: FUDGE DE MANTEIGA DE AMENDOIM | VEGANO

Adicione todos os ingredientes, exceto a manteiga ea manteiga de amendoim para uma panela grande. Aquece-se a mistura sobre calor médio, agitando apenas até que o açúcar se dissolve. Em seguida, adicione a manteiga e cozinhar-se a mistura para a fase de bola macia, que ocorre a 235 a 240 graus Fahrenheit. Se você não tem um termômetro de doces, você pode testar o xarope soltando uma pequena quantidade em uma bacia de água fria. Quando atinge a temperatura certa, ele forma uma bola macia assim que atinge a água.

Transferir a mistura para um recipiente à prova de calor e deixá-lo arrefecer durante alguns minutos. Bater o xarope em velocidade média do misturador, adicionando a manteiga de amendoim, neste ponto. Continue misturando até que o fudge fica um pouco rígida e perde a sua aparência brilhante.

Pour ou colher a mistura em uma assadeira preparada. Cobrir o prato e refrigerar durante uma a duas horas, até que a manteiga de amendoim fudge torna-se firme. Tirá-lo da assadeira e corte-o em peças de servir.

Aproveitar o poder do seu microondas para raspar tempo fora do processo de preparação. Coloque quantidades iguais de manteiga e manteiga de amendoim em uma tigela para microondas. Microondas para aproximadamente 1 a 2 minutos para fundir a manteiga. Misture os dois ingredientes antes de adicionar a metade do leite e nove vezes como açúcar de confeiteiro tanto como manteiga de amendoim. Microondas a mistura durante mais 1 a 2 minutos, mexendo para combinar todos os ingredientes. Transferir a mistura para uma assadeira preparada. Cubra e refrigere a fudge até que esteja firme.

Agita-se ingredientes sólidos na mistura antes de transferi-lo para a assadeira para esfriar e definido. Exemplos incluem amendoim inteiro ou desbastado por trituração adicionada. Criar uma combinação clássica sabor por agitação lascas de chocolate ou copos de manteiga de amendoim triturados no fudge.

Vídeo: Fudge de Amendoim

Redemoinho suplementos líquidos para o fudge manteiga de amendoim antes da refrigeração-lo. Alguns exemplos incluem o xarope de chocolate ou compotas de fruta, que podem ser arrastados através da mistura de manteiga de amendoim com uma faca ou um palito para criar um desenho saborosa.

Camada caramelos de manteiga de amendoim com calda de chocolate ou calda de chocolate branco para criar um copo do tipo doce de manteiga de amendoim. Adicione o outro sabor fudge para a assadeira e depois cobri-lo com o fudge manteiga de amendoim antes de refrigeração. Uma vez que os arrepios de mistura, ele define um mimo em camadas.