Caju manteiga Vs. Manteiga de amendoim

Se você está contando calorias, você pode facilmente trocar o seu manteiga de amendoim para o caju manteiga- cada um contém 188 calorias por 2 colher de servir. No entanto, os dois manteigas têm algumas diferenças na sua macronutriente - hidratos de carbono, proteínas e gordura - composição. Uma porção 2-colher de sopa de manteiga de amendoim suave contém 8 gramas de hidratos de carbono, 2 gramas de fibra, 7 gramas de proteína e 16 gramas de gordura. A mesma dose de manteiga de caju contém 8 gramas de hidratos de carbono, menos de 1 grama de fibra, 6 gramas de proteína e 16 gramas de gordura. A manteiga de amendoim pode fazer a melhor escolha se você está tentando aumentar sua ingestão de fibra.

Nem a manteiga de amendoim é uma fonte significativa de qualquer vitamina, mas que ambos contêm algumas vitaminas do complexo B, e manteiga de amendoim é uma fonte de vitamina E. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim suave contém 4,2 miligramas de niacina, 11 microgramas de ácido fólico e 1,9 miligramas de vitamina manteiga E. Caju contém 0,5 miligramas de niacina e 22 microgramas de folato na mesma dose. Ambos também conter uma pequena quantidade de outras vitaminas B, incluindo tiamina, riboflavina e vitamina B-6. A maioria dos americanos não recebem o suficiente vitamina E em suas dietas, de acordo com o Instituto de suplementos dietéticos, o que torna a manteiga de amendoim uma boa escolha para atender a essas necessidades. No entanto, manteiga de caju é uma melhor fonte de ácido fólico, que é especialmente importante para as mulheres em idade fértil, porque ingestão adequada de vitamina B ajuda a prevenir defeitos de nascimento.

Quando se trata de minerais, manteiga de caju é a melhor fonte de ferro e zinco, enquanto a manteiga de amendoim contém um toque mais cálcio, embora nem manteiga é uma fonte significativa de cálcio. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim suave contém 17 miligramas de cálcio, 0,7 miligramas de ferro e 0,9 mg de zinco, enquanto que a mesma dose de manteiga de caju contém 14 miligramas de cálcio, 1,6 miligramas de ferro e 1,7 mg de zinco. O ferro desempenha um papel importante no transporte de oxigênio dos pulmões para os seus órgãos e zinco ajuda o corpo a lutar off doença.

Quer se trate de manteiga de amendoim ou manteiga de caju, ler o rótulo antes de trazê-lo para casa. Você quer uma manteiga de noz que não contém qualquer óleos parcialmente hidrogenados, que é um outro nome para gorduras trans. Estes tipos de gorduras aumentam os níveis de colesterol ruim, ou LDL e reduz níveis de colesterol bom, ou HDL. Além disso, evitar manteigas com açúcar adicionado. Ir para manteigas vegetais naturais com alguns ingredientes adicionados.