Quais são os benefícios de comer manteiga de amendoim?

A manteiga de amendoim é rico em calorias com 188 calorias por 2 colheres de sopa, e 75 por cento dessas calorias provenientes de gordura. Mas maior parte da gordura na manteiga de amendoim vem de gorduras monoinsaturadas, que são gorduras saudáveis ​​para o coração.

Quando você preencher sua dieta com alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas, como manteiga de amendoim, em vez de gorduras saturadas, ajuda a reduzir os níveis de colesterol, de acordo com a American Heart Association, e reduz o seu ataque cardíaco risco e acidente vascular cerebral.

Embora seja rico em calorias, comendo manteiga de amendoim pode ajudá-lo a manter um peso saudável. De acordo com um relatório publicado em 2008 no The Journal of Nutrition, as pessoas que comem nozes têm um índice de massa corporal menor do que comedores não-porca. Parece que alimentos como manteiga de amendoim ajuda gerenciar a fome, o relatório continua a dizer, mas não é bem entendida como ele funciona.

Mas isso não é tudo. Um estudo publicado em 2013 no British Journal of Nutrition descobriu que a suplementação da dieta com 2 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim no café da manhã ajudou a controlar o apetite em um grupo de mulheres obesas.

Os Dietary Guidelines for Americans 2010 classifica nozes como um alimento de proteína e recomenda que você substituir algumas de suas fontes habituais de proteína, como carne e frango, com mais nozes, tais como manteiga de amendoim. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim contém 7 gramas de proteína, o que é aproximadamente a mesma quantidade de uma onça de carne. Enquanto as necessidades diárias de proteína variam de acordo com saúde e atividade, a ingestão diária recomendada de proteína é de 46 gramas por dia para as mulheres e 56 gramas por dia para os homens.

A manteiga de amendoim é uma boa fonte de alguns antioxidantes, incluindo vitamina E, selénio e manganésio.

Todos os dias o seu corpo está sob ataque por substâncias chamadas radicais livres. Os radicais livres danificam as células, DNA mudança e aumentar o risco de doenças em desenvolvimento, como câncer e doenças cardíacas.

Os antioxidantes no ato manteiga de amendoim como defesa do seu organismo contra essas substâncias nocivas. Obtendo seus antioxidantes de alimentos naturais, como manteiga de amendoim pode ser mais benéfico para a sua saúde em geral do que fazê-los a partir de uma pílula ou alimentos fortificados, de acordo com a Harvard School of Public Health.