Como a seco Homegrown Popcorn

Retire as cascas de espigas pipoca, em seguida, coloque as espigas em sacos de malha.

Pendurar os sacos em um lugar seco, abaixo de 130 graus Fahrenheit, durante várias semanas até que os grãos de pipoca aparecem murcho. A quantidade de tempo dependerá dos níveis de umidade em seu clima.

Empurre vários kernels fora da espiga com o polegar e pop-los em uma pipoqueira para testar o teor de umidade. Descascar as espigas pipoca restante se os kernels pop corretamente, mas deixar o outro espigas para continuar a secagem se a pipoca não aparecer ou varas para o interior do popper.

Desembolsar os grãos de pipoca secas com um descascador pipoca ou empurrar os kernels fora com o polegar. Você pode refrigerar a pipoca em um recipiente hermético por até 30 meses.

Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit.

Retire as cascas do espigas de pipoca. Empurre os grãos de milho fora de cada espiga com o polegar. Como alternativa, use um descascador de pipoca (disponível em lojas de agricultores e através da Internet). Descarte as espigas.

Dispor os grãos de pipoca em uma única camada em uma assadeira grande, em seguida, colocar o recipiente no forno. Abaixe o forno para o ajuste de temperatura mais baixa.

Seque a pipoca por cinco horas. Mexa a cada hora.

Desligue o forno e deixe a pipoca durante a noite. Você pode estalar os kernels imediatamente ou leve à geladeira em um recipiente hermético por até 30 meses.