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Como colher Popcorn

De acordo com a Encyclopedia of Junk Food and Fast Food, pipoca foi um dos lanches mais populares nos Estados Unidos desde meados de 1800. Ele tem tudo indo para ele --- é fácil de crescer, fácil de preparar, gosto muito. Quando ingerido sem todos os aditivos não saudáveis, é também muito saudável.




Uma maneira de se certificar de que a pipoca que você servir a sua família é saudável e fresca é crescer-lo sozinho. Crescer pipoca é tão fácil como o cultivo de milho doce, mas o processo de colheita é um pouco diferente.

Coisas que você precisa

  • encerado de lona
  • mesh sacos
  • Luvas (opcional)

Pipoca seco para armazenamento

  • Escolha pipoca quando os caules estão secas. Se você tem uma maneira exata para testar teor de umidade, você pode planejar com mais precisão. A Universidade do Serviço de Extensão Wisconsin sugere ouvidos colheita pipoca à mão a qualquer momento depois que ele atinja 35% de umidade e antes da primeira geada forte.



  • Verifique se a pipoca está pronta para a colheita, retirando as cascas de uma amostra ou dois. Os grãos devem ser difícil e quase seco. Se o milho aparece pronto, escolher o milho, em seguida, retiram as cascas secas.

  • Curar o milho em um lugar quente e seco durante quatro a seis semanas. Há um número de métodos para concluir a cura pipoca após a colheita. A maneira mais fácil é para cobrir piso de concreto com uma lona lona e espalhar as orelhas pipoca em uma única camada sobre a lona. Um método popular alternativa é colocar as orelhas pipoca em um saco de malha de nylon ou meias e pendurar-los a partir das vigas de um quente, sótão ou garagem sala seca.



  • Armazene as orelhas secas em sacos de malha que penduram em uma adega de raiz ou outro local fresco e seco, se você preferir para armazenar todo ouvidos secos. Pipoca irá manter durante anos nessas condições

Remover Popcorn Kernels das orelhas



  • Vestindo luvas para proteger as mãos, segure a orelha de pipoca firmemente em cada extremidade.

  • Torça as mãos em direções opostas até que as amêndoas secas começam a estalar fora. Uma vez que os grãos começaram a cair, eles vão sair facilmente.

  • Remova todos os kernels restantes, esfregando as mãos para cima e para baixo da orelha de pipoca.

  • Pop imediatamente ou armazenar sua pipoca em potes hermeticamente fechados até que você esteja pronto para colocá-la. Ele permanecerá fresco por meses armazenados desta forma.

dicas avisos

  • Se pipoca é muito seco, não irá aparecer bem. Você pode polvilhar as sementes com um pouco de água, fechar o frasco e deixe descansar por um dia ou dois, em seguida, tente novamente.
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