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Como a seco Popcorn Kernels

Em vez de comprar pipoca da loja, você pode crescer seu próprio pipoca em casa e secar os grãos de ter o lanche na mão. Pipoca pode tomar 120 dias para completamente maduro, e, em seguida, precisa de ser seca de modo que apenas 13 a 14 por cento de humidade existe. A pipoca não irá aparecer correctamente se o teor de umidade permanece muito alta ou baixa. Uma vez que sua pipoca está pronta para a colheita, ele precisa ser deixado nas hastes de tempo possível para permitir que os grãos para secar.

Coisas que você precisa

  • mesh sacos
  • tigela
  • Recipiente hermético
  • assadeira

Ar seco

  • Retire os ouvidos da haste uma vez que a seda se torna marrom e os grãos são secos. Torça as orelhas da haste com cuidado.



  • Descasque as cascas fora das orelhas. Amarre 03:57 das cascas juntos ou colocá-los em sacos de malha.

  • Pendurar o milho em um local escuro e arrefecer até serem secos. Você também pode espalhá-los sobre uma superfície plana, se você não tem espaço para pendurá-los.



  • Segure as espigas de milho mais de uma tigela e empurrar os kernels fora com os polegares. Armazená-los em uma jarra de vidro hermético.

forno seco

  • Retire a pipoca quando os grãos são duros e secos. Descasque as cascas fora, e descartá-las.



  • Aqueça o forno a 300 graus F. Coloque as espigas de milho em uma assadeira em uma única camada.

  • Reduzir o calor a 200 graus. Coloque a assadeira no forno, e deixe a porta entreaberta.

  • Permitir que as espigas de milho a secar durante cinco horas. Retire as sementes, empurrando-os com seus polegares. Armazená-los em uma jarra de vidro hermético.

dicas avisos

  • Adicione 1 colher de sopa. de água para 1 qt. de pipoca se os kernels não pop. Agite os kernels para que eles absorvem a água. O teor de umidade pode ser demasiado baixo nos grãos.
  • Testar os grãos de pipoca para garantir que eles estão secos antes do armazenamento. Pop-los em fogo alto no fogão, e se mais de metade dos kernels pop, então você pode armazená-los com segurança.
  • Se a pipoca sabor borracha ou os kernels aparecer irregulares em forma quando você pop-los, você precisa secar os grãos mais tempo.
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