O que é o Carnaval Squash?

Carnaval de squash é uma variedade de polpa de bolota. A pele dura do vegetal maduro pode ser verde, laranja, amarelo ou multicolorido. É bastante rodada e se assemelha a uma abóbora pequena. Atinge-se a 7 polegadas de diâmetro e pesa-se a 3 libras. Propagada a partir da semente plantada após a última geada, a planta semi-arbusto atinge a maturidade em 81 a 90 dias e atinge-se a 2 pés de altura.

Planta carnaval squash no solo variando de neutro a ácido, após a ameaça de geada é passado. As plantas devem ser regadas regularmente, mas não ser cuidadoso ao excesso de água. Manter as plantas livre de ervas daninhas usando cultivo rasa. Polinização das plantas requer a ajuda de abelhas, por isso, se um pesticida é usado, ele deve ser aplicado no início da noite, depois de abelhas deixaram o jardim. Ao colher, escolher abóbora que tem uma pele dura para melhor sabor, e certifique-se de deixar pelo menos 2 polegadas de tronco na polpa para reduzir o risco de cárie.

Carnaval de squash é utilizado para fins culinários decoração e. A pele dura faz com que seja difícil de descascar, então reduzir pela metade e retire as sementes, em seguida, escolher o método de cozimento. Ele pode ser assado no forno, assada ou cozida com outros alimentos. Adicionar abóbora cozida para saladas e wraps ou dobrar em crepes. Ele também pode ser usado para massas coisas ou frango ou como um complemento para sopas e assados, como o pão squash. abóbora cozida pode ser congelado por até um ano.

polpas de Carnaval com cores alaranjadas profundas têm mais beta-caroteno do que aqueles com cores mais claras. Os vegetais, sem gordura livre de sódio são uma fonte de fibra e hidratos de carbono complexos. Uma porção de 1-copo de polpa contém ferro, potássio, niacina, proteína, a vitamina C e o ácido fólico e proporciona tudo isso em pouco mais de 30 calorias.