Como fazer Carnaval Roasted Squash
Carnaval de squash é uma variedade de abóbora com laranja manchado, branco e pele verde escura. Às vezes rotulado como uma variedade de polpa de bolota, este cabaça saudável é melhor no final do verão e início do outono. A carne é amarelo e cremoso quando cozido, com um sabor semelhante ao abóbora ou batata doce. Assar a abóbora caramelizar a carne e produz ricos, sabores complexos que complementam outono e inverno pratos bem. Ao comprar carnaval squash, olhar para os espécimes com dura pele, duro. Polpa do carnaval pode ser armazenado, não cozidas, em local fresco e escuro por até um mês. Depois de assar, armazenar sobras coberto na geladeira por até cinco dias.
Coisas que você precisa
- polpa do carnaval
- azeite ou manteiga
- Sal e pimenta
- especiarias secas (opcional)
- Brown açúcar, mel ou xarope de bordo (opcional)
- Assadeira
Lavar o exterior da polpa em água fria, sendo executado. Cortá-la ao meio no sentido do comprimento e colher as fibras de sementes e fibrosas.
Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Escova lado do corte da polpa com azeite ou óleo de manteiga derretida e temperar com sal e pimenta. Você também pode polvilhar a abóbora com especiarias secas como canela, noz-moscada, alho em pó ou pó de curry. Para dar a polpa um pontapé doce, revestimento lateral do corte com um pouco de açúcar amarelo, mel ou xarope de bordo.
Coloque corte do lado da polpa para baixo em uma assadeira e assar até que a carne é facilmente perfurado com um garfo, cerca de 40 minutos a uma hora, dependendo do tamanho da cabaça.
Retire a carne do squash, ou servir a toda a metade, lado cortado. Não importa como você escolher para servi-lo, não comer a pele.
dicas & avisos
- Se você tiver problemas para cortar a abóbora ao meio, perfurar a pele em poucos lugares com uma faca, em seguida, microondas por 3 minutos. Você deve ser capaz de cortá-la com facilidade uma vez que foi microondas brevemente.
Melhor maneira de armazenar Squash
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