Idéias do proprietário Sandwich Shop
lanchonetes são restaurantes populares em bairros e centros urbanos. Muitas vezes eles se especializam em longos e grossos sanduíches, chamados sanduíches gigantes, bulkies, heróis e moedores, dependendo de que parte do país onde se encontra. Para executar um negócio lanchonete bem sucedido você deve estar no controle de todos os aspectos do negócio.
Leis e Códigos
Ao servir alimentos que você deve tornar-se consciente e bem versado nas leis, códigos de saúde e normas estabelecidas por organismos governamentais locais. Pesquisa as leis e reunir-se com o departamento de saúde local para garantir que todos os aspectos do negócio estão em conformidade com o código. Sendo desligado pelo departamento de saúde para violações do código, independentemente de quanto tempo ou por quê, pode danificar seriamente a reputação de um restaurante com a comunidade. Due diligence vai ajudar a evitar que isso ocorra e também irá manter de forma consistente clientela em um ambiente saudável e limpo.
Assinatura
Desenvolver um sanduíche de assinatura ou linha de sanduíche, só está disponível em sua loja, para ajudar a atrair clientes. Coloque novas rodadas de velhos favoritos, como um sanduíche de queijo grelhado quente e picante, para ajudar a inspirar novas idéias. Desenvolver várias idéias e ter testes de sabor com os clientes para ajudar a determinar o que vai vender e que não vai. A gimmick, como um concurso de sanduíche de 12 pés, onde os clientes são desafiados a terminar todo o sanduíche em uma hora para um prêmio, vai ajudar a criar buzz para a sua loja de sanduíche.
Serviço ao cliente
Serviço ao cliente é um componente essencial para qualquer negócio, mas para um lugar que serve comida, ele pode ajudar a preservar a sua base de clientes. Haverá sempre variáveis ao preparar alimentos e erros vão acontecer. Ter uma rotina de serviço ao cliente positiva e eficaz que irá corrigir erros, bem como ir acima e além de manter os clientes satisfeitos irá manter os clientes de retorno, mesmo se o seu fim estava errado.
Marketing
Publicidade e marketing são cruciais para preservar o sucesso de uma loja de sanduíche. Dependendo dos comerciais de orçamento, de televisão e rádio vai ajudar a estabelecer a marca para o seu negócio. Um site para os potenciais clientes para ver o seu menu online também será um trunfo. Um cupom impresso em um jornal local ou folheto irá ajudar as empresas a unidade para aqueles que de outra forma não dar a loja uma tentativa. Para imprensa livre e atenção da mídia, segure uma função de caridade, como a restauração um abrigo com sanduíches para uma semana. Escrever sobre o evento em um comunicado de imprensa, que será executado para livre se apanhada por um jornal.
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