Leis Alimento

As leis e regulamentos que regem as empresas de catering de alimentos são estabelecidas em nível estadual. Para saber quais são os requisitos para a abertura de uma empresa de catering que você deve entrar em contato com Departamento de Receita e Departamento de Saúde do seu estado. Muitos aspectos do negócio de catering são regulados da mesma maneira como restaurantes e outros estabelecimentos de food service. Autorizações e licenças podem ser necessários.

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Muitas áreas restringir a exploração de pequenos negócios em bairros residenciais. Algumas cidades podem permitir-lhe operar um negócio de restauração fora de sua casa desde que estejam reunidas certas cozinhas Requisitos- casa de restauração devem ser separados dos seus aposentos na maioria dos locais.

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A Universidade de Kentucky Cooperative Extension recomenda visitar o seu conselho de planejamento ou no escritório de zoneamento local para obter as informações de zoneamento por escrito. Em muitos locais pode ser necessário prova de que a sua localização é dividida para permitir que uma empresa de catering que você possa obter uma licença para operar a partir do departamento de saúde.

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A fim de operar um negócio de catering muitos estados exigem que pelo menos um membro de sua equipe é um gerente de alimentos certificados. Esta pessoa será responsável pela manipulação de alimentos e preparação para garantir que todas as práticas de segurança alimentar e saneamento pertinentes são seguidos por todos os funcionários. Segundo o Departamento de Saúde da Flórida, a National Restaurant Association oferece o exame que se deve passar a fim de se tornar um gerente de alimentos certificados.

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A empresa de catering que tem um ou mais funcionários devem reter impostos sobre os salários e segurança social. Você deve solicitar um Número de Identificação do Empregador Federal (EIN) pelo menos seis a oito semanas antes de contratar qualquer equipe. A EIN será usado para identificar o seu negócio em formulários de imposto e você pode candidatar-se on-line no site do IRS.

De acordo com o Negócios e Tecnologia Centro de Desenvolvimento Arkansas pequeno, depois de obter o seu EIN do IRS irá enviar-lhe um folheto explicando o processo de envio dos impostos retidos na fonte que você coleta e como e quando a arquivar relatórios fiscais com o IRS.