Como começar uma massa Food Store

Passo dentro de uma loja de alimentos a granel e o tempo pára. Tambores de nozes, grãos e produtos servem como oásis de tentação como compradores passear por en route para casos de frigorífico carregados com grandes placas de carne e exibe abundantes de peixe. É quase impossível evitar o cheiro inebriante de especiarias exóticas flutuando no ar. lojas de alimentos a granel oferecem grandes porções de saudade, além de alimentos saudáveis, por isso, se possuir este tipo de bazar alimentos soa particularmente apetitoso, este artigo pode ajudá-lo a transformar uma loja vazia em um lugar as pessoas gostam de vir-para a comida ea experiência.

Coisas que você precisa

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Realizar, ou mandar alguém realizar para você, um estudo de viabilidade para determinar se a loja que você escolheu é em uma área que atrai compradores de alimentos a granel. Fazer algumas escavações para descobrir se há um ou mais potenciais concorrentes dentro de um raio de 25 milhas. Candidate-se a variações, licenças e autorizações mandatados pelo Estado, município e comunidade uma vez que você estiver satisfeito que você está em uma boa localização.

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Supervisionar a acumulação de fora da loja para atender o cliente em massa. Construir sinais permanentes que instruem os compradores em massa sobre os prós e contras de comprar produtos, carne e grampos em grandes quantidades. Planeja instalar saco dispensadores escalas adjacentes e encomendar uma grande oferta de colheres de grandes dimensões para que os clientes podem ajudar a si mesmos de barris e caixas de alimentos.

fornecedores de alimentos seguros, móveis e equipamentos. Visite fornecedores locais, agricultores e distribuidores para avaliar as opções de preço e comida. Mantenha vários tipos de distribuidores na discagem rápida, mesmo se você decidir usar um fornecedor principal de carne / laticínios, produtos perecíveis e produtos embalados para ter sempre um backup se as entregas estão atrasadas. Comprar uma abundância de escalas.

Estabelecer uma política de marcação para alinhar seus custos com as metas e objetivos de seu plano de negócios e lucros projetados. Comunique-se com conselheiros, consultores e organizações que servem a indústria de alimentos a granel para ajudar com isso, se você precisar de uma reciclagem com base em suas primeiras ordens de inventário. Jogar pelo seguro no primeiro- considerar marcações mais profundas, uma vez que você tem seus pés molhados.

Contratar pessoal e treiná-los para entender a diferença entre cadeias de supermercados e lojas de alimentos a granel. Comprar o seguro para proteger sua loja e funcionários. Considere a instalação de um sistema de alarme, se o seu negócio é na área de alta criminalidade.

Planejar uma casa aberta para introduzir o seu empório de alimentos a granel para a comunidade. Torná-lo a sua política para solicitar novas sugestões de produtos de compradores assim que sua loja se torna a sua sede de compras favorito. Posicione sua loja como aquela que se preocupa com as escolhas dos patronos e você vai desenvolver um público fiel de pessoas que vão sempre escolher a sua localização ao longo da cadeia de supermercados.