Que tipo de alimentos que as pessoas comem na África?

Durante a maior parte do continente, alimentos Africano é fortemente baseada em amido. amidos africanos comuns incluem sorgo, milheto chão, farinha de milho, batata, inhame e arroz. Guisados ​​são uma forma popular de preparação, muitas vezes contendo especiarias quentes.

alimentos Sul-Africano contém talvez o maior grau de influência internacional no continente, nomeadamente os preparados de carne do Inglês e da agricultura dos holandeses. Além disso, uma grande força de trabalho indiana da Inglaterra trouxe caril, especiarias e pratos de lentilhas.

partes costeiras da África Ocidental usar frutos do mar em ensopados e marinadas, com outros ingredientes como tomate, gengibre e pimenta. frutas tropicais como cocos, bananas e melões são populares.

África Oriental contém a maior quantidade de recursos do jogo. Curiosamente, no entanto, a carne é quase inteiramente ausente da dieta lá, e produtos, tais como sangue e leite são mais populares.

Norte de África, uma região muçulmana que se estende do Marrocos ao Egito, faz fronteira com o Mediterrâneo. Sua comida reflete que de outras áreas do Mediterrâneo, como Grécia e sul da Itália. A Etiópia tem uma dieta a base de carne que não tem principalmente a influência estrangeira.