Lista de sul-americanos Foods

Muitos dos alimentos no Brasil são influenciadas em parte por seus colonos originais de Portugal. Comuns alimentos brasileiros inspirados em Português incluem pratos feitos com "bacalhau" (peixe salgado do bacalhau), maracujá e raiz de mandioca, bem como sabores tradicionalmente europeus, como alho, azeite e vinho. alimentos brasileiros também são influenciados pelos escravos africanos dos colonos originais e incluem alimentos como quiabo, batata doce e amendoim, mesmo em pratos salgados.

Um dos mais alimentos básicos básicos da cozinha peruana é a batata, que é usado frequentemente como uma entrada principal. alimentos peruanos tendem a ser muito mais picante do que cozinhas de outros países da América do Sul porque muitos pratos são aromatizados com `amarillo aji`, uma pimenta amarela extremamente quente. O país tem mais imigrantes japoneses que outros alimentos dos países sul-americanos e de inspiração asiática, como frutos do mar, arroz e gengibre são populares.

Os alimentos da Venezuela são parcialmente inspirado por colonos da Espanha. Os pratos são muitas vezes temperado com suco de frutas cítricas, orégano e cominho. pratos venezuelano incluem, tipicamente, grandes porções de carne e frutos do mar. Um prato popular venezuelana é paella, uma mistura de arroz e vários mariscos e carnes, originalmente um prato espanhol. Um acompanhamento comum para refeições venezuelano é "arepas", ou rissóis de farinha de milho grelhados ou fritos.

comida boliviana é mais original e menos inspirado por outras cozinhas em comparação com os pratos de outros países sul-americanos. Ele inclui muitos pratos que são específicas para a região, como "salteñas", uma massa recheada com queijo e frito. Os bolivianos também comumente comer um prato de carne grelhada chamado "anticuchos", mais comumente feito de corações vaca.

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A cozinha da Argentina é baseado em mais carne do que outros alimentos da América do Sul. Argentinos comumente servem cortes assados ​​ou grelhados de carne. A característica definidora de pratos de carne argentina é a cobertura ou condimento conhecido como "chimichurri", uma mistura combinada de ervas cortadas, como salsa, coentro ou orégãos, com óleo ou vinagre.