Nenhum-Carb alimentos lista

macarrão Shirataki são macarrão japonês feito a partir da planta konjac. Eles não contêm calorias, sem glúten e sem carboidratos. A versão tofu de Shirataki, que é vendido nos supermercados americanos, contém 3 gramas de carboidratos e 20 calorias por porção. Também chamado de macarrão de inhame japonês, shirataki é rica em fibras e é usado como um substituto para massas em pratos asiáticos e italianos.

A maioria das carnes e fontes magras de proteína contêm zero carboidratos. Peixe, frango, carne, ovos, pato e cordeiro são todos não-carb alimentos. Evite as carnes processadas, como bacon, cachorros-quentes e lunchmeats que têm sido associados ao câncer de cólon. carnes processadas podem conter açúcar. A proteína animal fornece uma fonte de proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa para construir músculos.

Vegetais que contêm zero ou praticamente sem carboidratos incluem espinafre, aipo, couve chinesa, alface, endívia, rebentos de luzerna, cogumelos, pimentos, rabanetes, pepino e pimenta. Ervas e especiarias sem carboidratos incluem sálvia, tomilho, endro, estragão, orégano, gengibre, pimenta caiena, alecrim, alho, manjericão, salsa, erva-doce e coentro. Use ervas no lugar de açúcares e óleos quando cozinhar.

Alguns queijos conter praticamente nenhum carboidratos ou menos de 1 grama em várias fatias. Monterey Jack, Gruyere, queijo azul, queijo suíço, Gouda são grandes queijos carboidrato zero. queijos com baixo teor de carboidratos incluem cheddar, Muenster, fontina e mussarela. Evite comer queijo cottage ou queijo para barrar que não contêm carboidratos. Gorduras não contêm carboidratos. azeite de oliva, canola, nozes, semente de uva, gergelim, cártamo, girassol, óleo de soja são as melhores fontes de gordura em uma dieta low-carb.