O fósforo é um mineral importante para a construção de ossos e dentes saudáveis, e desempenha funções vitais em quase todos os sistemas do corpo. Felizmente, este importante mineral está disponível em uma grande variedade de alimentos, e não é difícil de obter as quantidades necessárias.
Todos os tipos de carne e de aves contêm fósforo. Ovos e vísceras tais como o pâncreas, fígado e rins são também boas fontes de fósforo.
Os produtos lácteos são ricos em fósforo. Leite, iogurte, queijos duros, queijo cottage e mussarela todos contêm quantidades significativas deste importante mineral.
Peixe e marisco, incluindo alabote, atum, salmão, cavala, vieiras, truta e caviar, são alimentos que contêm fósforo.
O fósforo é encontrado em produtos de cereais e farinha enriquecida integrais, tais como pão, massas, aveia, milho e farelo de trigo e germe. O fósforo nesses tipos de alimentos pode ser mais difícil para o corpo de usar do que o fósforo encontrados em alimentos ricos em proteínas.
Outros alimentos que contêm fósforo são amêndoas, amendoins, lentilhas, chocolate, fermento e bebidas carbonatadas.
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