Camarão Informação Nutricional

Uma porção de 3 onças de camarão preparados em calor húmido, ou cerca de 16 camarão grande, contém 101 calorias, 19,4 gramas de protea, 1,3 gramas de hidratos de carbono e 1,5 gramas de gordura, incluindo 0,4 g de gorduras saturadas. Esta porção de camarão também fornece 255 miligramas de ômega-3 gorduras essenciais. A Academy of Nutrition and Dietetics recomenda a obtenção de, pelo menos, 500 miligramas de gorduras omega-3 EPA e DHA, os tipos encontrados em frutos do mar, por dia. Essas gorduras ajudam a promover a saúde do coração e desenvolvimento saudável do cérebro. Evite empanados e fritos de camarão, como a mesma quantidade contém 206 calorias e 10,4 gramas de gordura.

Você vai receber 24 por cento do valor diário de vitamina B-12, 11 por cento da DV para niacina e 10 por cento da DV para a vitamina B-6, quando você come uma porção de 3 onças de camarão. É preciso de vitamina B-12 para a formação de ADN e células vermelhas do sangue. A niacina ajuda a transformar o alimento que você come em energia, e vitamina B-6 é importante para o sistema imunológico adequado e função do sistema nervoso.

Cada porção 3 onças de camarão cozido tem 60 por cento da DV para o selênio, 26 por cento da DV para o fósforo e 11 por cento da DV para o cobre. O selênio é necessário para a produção de DNA e função imunológica adequada. Você precisa de fósforo para a formação de ossos e armazenamento de energia, e cobre é importante para a formação de células vermelhas do sangue e manter os ossos saudáveis.

Camarão é elevado teor de sódio, com cada 3 onças servindo fornecer 805 miligramas, ou 34 por cento da DV. A maioria dos americanos já têm muito sódio de sua dieta, o que aumenta o risco de pressão arterial elevada. Embora a gordura saturada é mais responsável pelo aumento dos níveis de colesterol no sangue do que o colesterol da dieta é, colesterol dos alimentos ainda pode aumentar seus níveis de colesterol. Cada porção de camarão contém 179 mg de colesterol, ou 60 por cento da DV. Limitar outros alimentos ricos em colesterol que você come nos dias em que você comer camarão para que você não acabar ficando muito colesterol.